ไข่เบเนดิก

ถ้ามีเวลาแนะนำ ทำเองเลยครับไม่ยาก ( ไม่รวมน้ำซอส )
วิธีทำไข่นะครับ
1.ต้มน้ำให้เดือด ครับ
2.ใส่ น้ำส้มสายชูลองไป ประมาน 2-3ช้อนโต๊ะ ครับ
3.ตกใข่ใส่ในถ้วย รอ ไว้ครับ
4.กวนน้ำ ให้วนๆเป็นน้ำวน (เพื่อให้ไข่จะได้ อยู่ตรงกลาง และไข่ขาวจะได้ไม่ กระจุยลุย ทั่วหม้อนะครับ )
5. ใส่ ไข่ที่เตรียมไว้ รอ ไข่ขาว เปลี่ยนสีเป็นสีขาวขุ่นๆ หรือ ไข่ขาวสุก นั้นเองครับ ใช้ ทัพพีที่มีรูๆ(จำไม่ได้ว่าเรียกอะไรนะครับ) ตักไข่ขึ้น เสด็จน้ำ เป็นอันเสร็จพิธี

จะได้ egg benedict แล้ว ใช้ทาน คู่กับอะไรก็อร่อยครับ ส่วน น้ำซอสราด นี้มีมากมายหลายสูตร ครับ