รบกวน ขอวิธีทอดปลาร้าปลานิล ด้วยค่ะ ควรใช้น้ำมันอะไรทอด และ ทอดวิธีไหนน้ำมันไม่เยิ้มคะ

และระหว่าง ปลาร้าปลานิล ปลาช่อน และปลาทับทิม ส่วนมากคนชอบทานปลาอะไรมากกว่ากันคะ