แหล่งมะม่วงเขียวเสวย

ที่บ้านปลูกมะม่วงไว้หลายต้น แต่มีอยู่ต้นนึงที่อร่อยมาก หน้าตาของใบ ต้น และผล คล้ายกับเขียวเสวย แต่จุดที่แตกต่างคือ รสชาติเมื่อแก่แล้วจะอมมันอมเปรี้ยว และเมื่อเนื้อเริ่มเป็นสีเหลืองเหมือนมะม่วงสุก เนื้

สอบถามพี่ป้า น้าอา ชาวเกษตร โดยเฉพาะสวนมะม่วงหน่อยค่ะ ที่บ้านมีต้นมะม่วงเขียวเสวยประมาณ 20 ต้นได้ ปลูกมาเกือบๆ 20 ปี ไม่เคยออกลูกดกให้เก็บขายเลยค่ะ อย่างมากต้นละ ไม่เกิน 2-3 โล ทั้งๆ ที่มะม่วงฟ้าลั่น

หลายปีก่อนผมไปซื้อมะม่วงเขียวเสวยกับน้ำดอกไม้มารวมกันประมาณ 10 ต้น แล้วคนขายเขาแถมมาอีกต้นครับ ถามว่าพันธุ์อะไร คนขายเค้าก็ไม่รู้ เลยมาปลูกพอออกลูก ผมก็ไม่เคยเห็นมาก่อนว่าพันธุ์อะไร เมื่อวานมันร่วง ก็

ดูย้อนหลัง รายการ ครัวคุณต๋อย 14 พ.ค. 68 ชวนทำ! “ยำมะม่วงน้ำปลาหวาน” l ต้มโคล้งปลากดเหลือง ร้านอิ่มอร่อยปลาแม่น้ำ ชวนทำ! “ยำมะม่วงน้ำปลาหวาน” เมนูที่สายเปรี้ยวต้องสยบ | ครัวคุ