กำลังจะทำขนมปังโฮลวีท. ส่วนผสมน้ำมันพืชเปลี่ยนเป็นเนยได้หรือไม่

โรตีมะม่วง แบบขายได้ หอมมัน กรอบนอกนุ่มใน 😋🥭 🥞 ส่วนผสมแป้งโรตี แป้งสาลีอเนกประสงค์ 500 กรัม น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา นมข้นจืด 200 ml (หรือใช้น้ำแทนได้) น้ำเปล่า 150-200 ml (ค่อยๆใส่) ไข่ไก่ 1

ลองทำขนมปังโฮลวีทดู. รู้สึกมันจะไม่นุ่มเท่าที่ควร. ติดจะเนื้อแน่นและหนักมากๆ โดยสูตรเป็นน้ำอุ่นและน้ำมันพืช ไม่มีเนยและนมเลย. ไม่ทราบว่าจะทำอย่างไรให้เนื้อขนมปังนุ่มๆ ค่ะ. ใช้เวลานวดแป้ง. 15. นาทีค่ะ

วันนี้ทำขนมปังโฮลวีทกะขนฟมปังฟักทอง ทำแเสร้จหอมฟุ้งแล่วเนื้อขนมนุ่มมากๆ ขนมปังฟักทองไม่ใส่เนย ไม่ใส่ไข่ เป้นขนมปังสุขภาพค่ะ เหมาะสำหรับคนที่ไม่ทานเนย เพราพไขมีนทรานว์เยอะ ใช้แค่น้ำมันพืชสองชต. เป้นสู

ทำขนมปังโฮลวีทแล้วนิ่มเกินไปจนหั่นไม่ได้ ทำยังดีค่ะ ต้องลดน้ำ,นม,น้ำมัน. ค่ะ