กำลังจะทำขนมปังโฮลวีท. ส่วนผสมน้ำมันพืชเปลี่ยนเป็นเนยได้หรือไม่

ลองทำขนมปังโฮลวีทดู. รู้สึกมันจะไม่นุ่มเท่าที่ควร. ติดจะเนื้อแน่นและหนักมากๆ โดยสูตรเป็นน้ำอุ่นและน้ำมันพืช ไม่มีเนยและนมเลย. ไม่ทราบว่าจะทำอย่างไรให้เนื้อขนมปังนุ่มๆ ค่ะ. ใช้เวลานวดแป้ง. 15. นาทีค่ะ

เราทำขนมปังกรอบอยู่ ซึ่งใช้เนยกึ่งแท้ของอลาวรี่ 1กก. ในร้านเบเกอรี่ราคา 185฿ เลยอยากจะสอบถามเพื่อนๆพี่ๆว่า ใช้เนยอะไรทดแทนกันได้ หรือใช้เนยอะไรทำกันอยู่ ถ้าหากว่าใช้เนยที่บอก ผสมกับมาการีนของเซสท์โกลด

ขนมปังสอดไส้กล้วยทอดกรอบ เครื่องปรุงและวัตถุดิบ 1.ขนมปังแผ่นตามชอบ 2.กล้วยหอมทองสุก 3.ไข่ไก่ 1 ฟอง 4.เนยเค็ม 5.น้ำมันพืช 6.นมข้นหวาน วิธีทำ 1.ตัดขอบสีน้ำตาลของขนมปังออกทั้ง4 ด้าน 2.ใช้ไม้นวด

ทั้งสองมี แป้งสาลี ไข่ น้ำตาล เนย/น้ำมัน แล้วทำไมผลลัพธ์มันต่างกันกัน