เพื่อน ๆ มาช่วยกันดูหน่อยค่ะว่า ปัญหามันมาจากตรงไหน???
จขกท. ลองอบมัฟฟินออกมา ใช้สูตรเชอรรี่มัฟฟิน แต่เปลี่ยนเป็นองุ่นแทน (พี่สาวแอบทานหมด-*-)
ใช้สูตรนี้ค่ะ ปรับเองจากหลาย ๆ สูตร 55
ส่วนผสม
แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย (190 กรัม)
ไข่ไก่ เบอร์ 0   2 ฟอง
น้ำตาลป่น 100 กรัม
น้ำมันพืช 1/2 ถ้วยตวง
Baking powder 2 ช้อนชา
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
นมสด 1/2 ถ้วยตวง
กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
องุ่นแดงไร้เมล็ดผ่าซีกประมาณ 1 ถ้วยตวง
อัลมอนด์สไลด์โรยหน้า
แยมมิกซ์เบอรี่ 3 ช้อนโต๊ะ
--------------------------------
วิธีทำ อย่างย่อ ๆ
1. ใช้ชามผสมกลางผสมส่วนผสมเหลวให้เข้ากัน พักไว้------>1
2. ใช้ชามผสมใหญ่ผสมส่วนผสมแห้ง ร่อน 1 ครั้ง พักไว้ ----->2
3. เติมน้ำตาลและเกลือในส่วนผสมแห้ง  (2) คนให้เข้ากัน
4. ระหว่างนี้ ไปวอร์มเตาไว้ก่อน 180° c
5. แหวกส่วนผสมแห้ง (2) ให้เป็นหลุมตรงกลาง นำส่วนผสมเปียก (2) ใส่ลงไป ตะล่อมให้เข้ากัน พอให้ไม่เห็นเม็ดแป้ง
6. ใส่ผลไม้ที่เตรียมไว้ลงไป คนแค่พอเข้ากัน ใส่แยมมิกซ์เบอรี่ลงไป คนพอให้เป็นลวดลาย
7. นำลงใส่พิมพ์ เราใช้พิมพ์มัฟฟิน อบได้ประมาณ 6 ถ้วย กับอีก 1 พิมพ์จีบใหญ่ค่ะ