พี่อยู่ต่างแดนอาหารต้องทำเองตลอด ทานตลอด2-3มื้อต่อวันค่ะ  ไม่ชอบทำอะไรหม้อใหญ่มากๆเพราะเบื่อทานซ้ำวิธีที่ทำก็คือซื้อหมู ไก่ กุ้งเอามาแบ่งใส่ช่องแช่เเข็งค่ะ ใส่ถุงพลาสติคบางสำหรับแช่เเข็งแบ่งเอาไว้ เช่นเนื้อหมู ไก่ ก็จัดการหั่นๆแล้วหยิบมือนึงใส่ลงถุงแบ่งแล้วกดให้เนื้อสัตว์ในถุงแบนแผ่ออก  เพื่อสะดวกในการเรียงเก็บในช่องแช่แข็งและละลายง่ายมาก  เรียงวางซ้อนกันได้ประหยัดเนื้อที่เขียนป้ายแปะหน้าถุงว่าเนื้ออะไร หมูสับ ไก่สับก็ว่าไป พอจะใช้ก็เอาออกมาวางไม่นานก็ละลายนิ่มแล้วค่ะ

น้องอยากทำแค่ราดข้าวจานเดียวก็ทำได้  อยากทำแกงเขียวหวานถ้วยเดียวก็ทำได้ไม่จำเป็นต้องหม้อใหญ่  ซื้อหม้อใบเล็กๆมาใบนึงเอาไว้แกงกิน  ซื้อน้ำพริกแกงเขียวหวาน แกงแดงติดตู้เย็นไว้อย่างละ3ขีดก็พอ หรือแบบสำเร็จรูปยี่ห้อแม่ศรีนิตยาก็ได้ค่ะ  กะทิกล่องก็ได้ค่ะใช้ไม่หมดก็เอาแร๊วปปิดปากกล่องซะหน่อยเก็บเข้าตู้เย็นทำวันหลังได้อีก  

ใบกระเพราซื้อมาใช้ไม่หมดก็เด็ดๆใบแล้วใส่ชาม เทน้ำร้อนลงไปในชามผัดสลดปุ๊บก็เททิ้งแช่ด้วยน้ำเย็นต่อ หยิบกระเพราซักนิดกะพอทาน1จาน บีบน้ำออก ทำจนหมดแล้วเอาพลาสติคคลุมอาหารห่อแช่แข็งไว้ค่ะ พอเราจะทำทานครั้งหน้าก็เอาออกมาหนึ่งก้อน รสชาติหอมกระเพราเหมือนเดิม  ซื้อหอมใหญ่มาไว้ซัก2ลูก ใช้ไม่หมดก็ห่อพลาสติคแช่เย็นไว้ หอมแดงเล็กน้อย พริกหยวก3-4เม็ด ถั่วฝักยาวนิดหน่อย6-7เส้น ต้นหอมกำนึง ผักชีกำนึง บล็อกโคลี่1หัว กระหล่ำครึ่งหัว ฟักทองซีกนึง พริกชี้ฟ้า2-3เม็ด(แช่แข็งได้)  ใบมะกรูด(เด็ดเป็นใบแช่แข็งได้)  เต้าหู้หลอด ไข่ไก่โหลนึง พริกขี้หนู กระเทียมสับปั่นเอาไว้ใส่กล่องเทน้ำมันพืชลงไปพอท่วมแช่เย็นไว้  ไม่ต้องมานั่งตำบ่อยทุ่นเวลาดีค่ะ  ตะไคร้หั่นๆเก็บไว้แช่แข็งได้ค่ะ ข่าก็หั่นเอาไว้แช่แข็งได้ค่ะ กระชายแช่แข็งได้ จะใช้ก็แค่หยิบตามจำนวนที่เราอยากใส่ ซื้อมาครั้งนึงทำไม่หมดไม่เสียของ  ชะอมลวกน้ำร้อนแล้วบีบน้ำออกแช่แข็ง เอามาทอดทานกับน้ำพริกก็อร่อยเหมือนเดิม น้ำพริกตำเหลือก็เก็บแช่ตู้เย็นหากเราซื้อมาทำทานครั้งเดียวไม่หมดไม่เสียของไม่เหลือทิ้งทานได้ครั้งหน้าด้วย เต้าหู้แข็งก็แช่แข็งได้ค่ะเอาออกมาทำอาหารก็เหมือนเดิมค่ะ

ไม่รู้ราคาของเมืองไทยว่าแค่ไหนแล้ว แต่ถ้าไม่ได้คิดเมนูอะไรไว้ก็จะมีตามที่บอกไปค่ะ ก็ทำอาหารได้หลายชนิดอยู่ค่ะ   มีกะปิ พริกแกงติดบ้านไว้ หมูหยอง เกี๊ยมฉ่ายกระป๋อง  ซุปก้อน  หลักๆก็จะแนะนำการเก็บอาหารสดเพื่อให้สามารถใช้ได้คุ้มค่าน่ะค่ะ  ก็จะประหยัดค่าใช้จ่ายไปบ้างเพราะงวดหน้าไม่ต้องซื้อซ้ำหากมีของอยู่ติดบ้านแล้ว  ไม่ต้องทนกินแกงหม้อใหญ่ๆคนเดียวซ้ำซากค่ะ