วุ้นมะพร้าว ที่เป็นวุ้นเต๋า นอกจากเอาไปใส่น้ำเชื่อมเป็นของหวาน สามารถทำเป็นเมนูอาหารคาวได้หรือเปล่าค่ะ

ควันหลงสารทจีนที่ผ่านมา ขนมนมเนยและผลไม้บอกเลยว่ามาแบบแน่นๆ และหนึ่งในผลไม้ไหว้สุดโปรดของแม่ผมก็คือ มะพร้าวนี้แหละครับ ตอนนี้ที่บ้านเลยมีมะพร้าวเยอะมากๆ เรียกว่ามากันแบบเบิ้มๆ 😅 วันนี้เลยอยากจะมาชวนเพ

ถ้วยใสๆ สีเขียวอ่อน ดูเย็นตา ดูคลีนๆ วางอยู่โซนขนมหวาน ชื่อบนฝาเขียนว่า มะพร้าวน้ำหอม เยลลี่คาราจีแนน ตัวแพ็กเกจเป็นถ้วยพลาสติกใส ฝาปิดแน่น มองเห็นด้านในชัด ข้างในเป็นน้ำใสๆ มีชิ้นเนื้อมะพร้าวสีขาวห

วันนี้มีมะยงชิดลอยแก้ว แม่ผมทำให้กินฮะ เห็นว่าช่วงนี้ราคาไม่แพง กินสดก็จะจี๊ดฟันเกิน ต้มน้ำเชื่อม ตัดเกลือนิดนึง รอให้เย็นก่อน ค่อยเทใส่มะยงชิดที่ปอกและหั่นไว้ ใส่น้ำแข็งกิน อย่างอร่อยเลย ห

สูตรเต้าฮวยนมสด (หรือเต้าหู้นมสด) แบบง่าย ๆ ทำกินเองที่บ้าน หอมนุ่ม ละลายในปาก กินคู่กับผลไม้สดได้อร่อยมาก โดยเฉพาะหน้าร้อน ช่วยคลายร้อนสดชื่น ส่วนผสม (สำหรับประมาณ 8-10 ถ้วยเล็ก) สำหรับตัวเต้าฮวยนมสด

เมนูอาหารไร้เนื้อสัตว์ของฉันวันนี้ •ข้าวสวยเย็น (ข้าวหุงสุก พักให้เย็น หรือข้าวที่แช่ตู้เย็น)•เต้าหู้แข็ง (หั่นเต๋า)•กระเทียมสับ •แครอทหั่นเต๋าเล็ก ๆและเม็ดถั่วลันเตา( ฉันใช้แ

ตอนนี้เป็นฤดูมะยงชิด แล้วปีนี้ผลผลิตออกสู่ตลาดมาก ทำให้ราคาไม่แพงด้วย เมื่อวานแม่บ้านไปตลาดได้มะยงชิดสดใหม่ลูกใหญ่ๆ มาเยอะ จัดแจงปอกเปลือก คว้านเมล็ด แช่ตู้เย็นไว้ เวลาจะกินก็กินง่าย ไม่ต้องมานั่งคอยค

สุขสันต์วันสงกรานต์ และสวัสดีปีใหม่ไทยเพื่อนสมาชิกทุกๆท่านนะคะ สงกรานต์วันดีประเพณีไทย น้อมจิตกราบไหว้ขอชัยมงคลโรคภัยห่างหายสุขกายสุขล้นบุญมาช่วยดลทุกคนเปรมปรีดิ์ สงกรานต์นี้มีเมนูง่ายๆ เสิร์ฟความห

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้วันหยุด Good Friday ถือว่าเป็นวันศุกร์ที่ยิ่งใหญ่ เป็นวันศุก