วุ้นมะพร้าว ที่เป็นวุ้นเต๋า นอกจากเอาไปใส่น้ำเชื่อมเป็นของหวาน สามารถทำเป็นเมนูอาหารคาวได้หรือเปล่าค่ะ

อาหารคาวอย่างหมูมันๆ เอามาทำเป็นหมูหวาน...เพราะของหวานมันก็จะทานง่าย

เจ๊ผมซื้อผงสไปซี่ มาหมักอกไก่แล้วชุบแป้งทอดที่ใส่น้ำเย็นจัด แม่ผมทำสปาเก็ตตี้ซอสหมู ต้มเส้น 8 นาที ยังหนึบ ๆ อยู่ แล้วคลุกน้ำมันมะกอกไว้ ซอสหมู : ผัดหอมใหญ่กับเนยให้เหลืองเกรียมจน Caramelize ใส่หม

ควันหลงสารทจีนที่ผ่านมา ขนมนมเนยและผลไม้บอกเลยว่ามาแบบแน่นๆ และหนึ่งในผลไม้ไหว้สุดโปรดของแม่ผมก็คือ มะพร้าวนี้แหละครับ ตอนนี้ที่บ้านเลยมีมะพร้าวเยอะมากๆ เรียกว่ามากันแบบเบิ้มๆ 😅 วันนี้เลยอยากจะมาชวนเพ

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้วันหยุด วันนี้้เป็นวันพระ ก็เลยอยากบวดแบบง่ายๆๆ ไม่ต้องมีพิธ

ถ้วยใสๆ สีเขียวอ่อน ดูเย็นตา ดูคลีนๆ วางอยู่โซนขนมหวาน ชื่อบนฝาเขียนว่า มะพร้าวน้ำหอม เยลลี่คาราจีแนน ตัวแพ็กเกจเป็นถ้วยพลาสติกใส ฝาปิดแน่น มองเห็นด้านในชัด ข้างในเป็นน้ำใสๆ มีชิ้นเนื้อมะพร้าวสีขาวห

สูตรเต้าฮวยนมสด (หรือเต้าหู้นมสด) แบบง่าย ๆ ทำกินเองที่บ้าน หอมนุ่ม ละลายในปาก กินคู่กับผลไม้สดได้อร่อยมาก โดยเฉพาะหน้าร้อน ช่วยคลายร้อนสดชื่น ส่วนผสม (สำหรับประมาณ 8-10 ถ้วยเล็ก) สำหรับตัวเต้าฮวยนมสด