＼(^o^)／ทู้...ชวนน้ำลายไหล...＼(^o^)／

อันนแ่น่ รู้นะ ว่าน้ำลายไหลแบบไหน.....แค่อยากอวดการทำอาหารนะคะ ด้วยที่หญิงแม่ อบรมสั่งสอน ว่าต้องมีเสน่ห์ปลายจวัก ติดตัวบ้าง.....ส่วนเสน่ห์อย่างอื่นมีพอตัวแล้ว (แค่กระดิกนิ้ว ดีดน้ำมันพราย แค่นั่นพอ) อิอิอิ

เผื่อเวลาแก่ตัวไป ไม่มีใครเอา จะได้ทำไว้เลี้ยงตัวเอง...เอ๊ะ หญิงแม่พูดยังไงเนี่ย   ก็เลยต้องทำอาหารเป้นบ้างพอสมควร และ เพื่อ เหยื่อ เย้ย ผช.ที่ได้หลงมาชิม จะได้ติดใจ กรั่กๆๆๆ.........พูดมาเยอะไปละ  จากทู้เก่า ที่เคยตั้ง ก็เป้น เมนู ต้มยำน้ำข้นปลาเก๋า

วันนี้ ก็ขอเสนอหน้า เมนู ผัดพริกเผาหน่อไม้ฝรั่ง ปลาดอรี่  กับ เมนู ผัดกระเพราผักต้นน้ำ หมู คะ

สำหรับเมนู ผัดพริกเผาหน่อไม้ฝรั่ง ปลาดอรี่

1. เตรียมวัตถุดิบ น้ำพริกเผา


หั่นผัก กับ หั่นปลาแบบที่ชอบเลยคะ



ตามด้วยโขลกกระเทียม รากผักชี สำหรับ 2 เมนูเลยคะ



เมื่อเตรียมเสร็จ ตั้งน้ำมัน พอร้อน แล้วใส่กระที่ยม ตามด้วยน้ำพริกเผา หน่อไม้ฝรั่ง ปลา และปรุงรสที่ชอบเลยคะ



หน้าตาก็จะอกมาแบบ เบลอๆๆ  5555++



ต่อมาคะ เมนู ผัดกระเพราผักต้นน้ำ หมู คะ

หั่นหมูตามความชอบ และเด็กผักต้นน้ำ กะเอาพอประมาณ เพราะเวลาผัด ผักมันจะสลดเหลือนิดเดียวคะ





ผัดกระเทียม ใส่พริก และตามด้วยหมู ปรุงรสตามที่ชอบ ตามด้วยใส่ผักต้นน้ำ



ออกมาหน้าเป้นแบบนี้ ว่าใส่ผักเยอะแล้วนะ ผัดมาเหลือหน่อยเดียวซะง้าน....  สรุปหมูเยอะกว่าผัก....



วันนี้ ขออวดฝีมือแค่นี้พอคะ.....เพราะต่องรีบไปอ่อยผช. เย้ย ไม่ใช่ ทำงานก่อนนะคะ

แท๊คห้องสยามอย่างเดียวพอ เพราะไม่ได้บอกละเอียดถึงเครื่องปรุงคะ