ขนมช่อม่วง

รบกวนสอบถามค่ะ ว่าทำอย่างไรให้ขนมช่อม่วง ที่ทำเสร็จแล้วพอขนมเย็นแล้ว แป้งยังนิ่มอยู่ค่ะ สูตรที่ทำอยู่ แป้งข้าวเจ้า      1  ถ้วย แป้งข้าวเหนียว   1  ชต. แป้งมัน   &

ขอรบกวนผู้รู้บอกสูตรแป้งช่อม่วงและเคล็ดลับหน่อยคะ เคยทำหลายครั้งแล้วแป้งแข็งไม่นิ่มเลย ทำตามทุกสูตรในพันทิพ ยูทูปและ เว็บต่างๆ ก็ไม่นิ่มเลยอ่ะ หมดทางแล้ว ใครพอทราบเทคนิคและสูตรแป้งและเคล็ดลับ ช่วยทีคร

รบกวนขอสูตรขนมช่อม่วง ที่เมื่อวางไว้ให้เย็นแล้วแป้งจะไม่แห้งแข็งค่ะ ทำทีไร สูตรไหน พอผ่านไปซักครึ่งชั่วโมงก็ทานไม่ค่อยได้แล้วค่ะ ขอบพระคุณล่วงหน้าค่ะ

รบกวนเพื่อนๆ  แนะนำที่เรียนทำขนมช่อม่วง เป็นเรียนออนไลน์ก็จะสะดวกค่ะ อยากได้สูตรที่แป้งนุ่ม เมื่อขนมเย็นตัวแล้ว แป้งไม่แข็งค่ะ

.

สวัสดีค่ะ อยากรบกวนถามคนที่เคยทำเบเกอรี่ หรือเคยซื้อแป้งของ UFM เมื่อประมาณ 14-17 ปีก่อนค่ะ ตอนเด็ก ๆ เคยมี ซีดี/DVD สอนทำขนมของทาง UFM ไม่แน่ใจว่าได้มาจากไหน อาจเป็นการแถมกับสินค้าของทาง UFM หรือเปล

ตอนนี้ในตู้เย็นทีช็อกโกแลตเต็มตู้เลยมีผงโกโก้มีแป้งสาลีอเนกประสงค์มีถ้วยมีอุปกรณ์ครบ แต่ไม่รู้จะทำอะไรขายดี คิดไม่ออก บราวนี่ก็ทำแล้ว เค้กหน้านิ่มก็ไม้อยากทำเพราะ ซ้ำกับคนข้างบ้าน ตอนนี้คิดไม่ออกเลย อ