อยากทำขนมปังแบบที่เสิร์ฟในร้านเกรย์ฮาวด์

รู้สึกว่าขนมปังเขารสชาติไม่เหมือนที่อื่นดีค่ะ อยากได้สูตรมาลองทำ หรือมีร้านขนมปังร้านไหนที่รสชาติใกล้เคียงช่วยแนะนำด้วยนะคะ ลองมาหลายร้านก็ยังไม่เจอที่ใกล้เคียงเลย ขอบคุณมากๆ ค่ะ

ขอสูตร ทำสังขยาเหลวๆ ทำไว้ทานกับขนมปังนึ้ง ครับ ไปเที่ยวนครปฐมมา แล้วได้ทาน ขนมปังนึ้งกับสังขยา รู้สึกชอบมากครับ เลยอยากได้สูตรการทำสังขยาอร่อยๆ ไว้ทำทานเองครับ ขอบพระคุณมากครับ

ส่วนตัวทำเป็น ทั้งขนมไทยและเบเกอรี่ แล้วก็ชอบกิน มากๆทั้งคู่ นั่งกินขนมปังไส้ถั่วแดงหมดไป 3ชิ้นใหญ่ๆ ตอนนี้ก็ยังเลือกไม่ได้ ว่าตัวเองชอบขนมไทย หรือเบเกอรี่มากกว่ากัน แล้วคุณล่ะคะ ระหว่างขนมไทย กับเบ

เราอยากทราบว่าขนมปังหรือโดนัทที่ขายตามงานวัดหรืองานใหญ่ใหญ่ที่เค้าขายกันชิ้นละ 10 บาท แบบเยอะเยอะหลายหลายอย่างทุกคนคิดว่ามันสกปรกไหมคะ

ทำขนมปังค่ะ ใช้แป้งขนมปังหงส์ขาว แต่เวลาทำออกมาแล้วมันไม่นุ่มเหมือนขนมปังที่ซื้อทานค่ะ หรือว่าเราพักแป้งไม่ได้ เลยฟูไม่ได้ที่ ท่านใดมีสูตรที่ผสมแป้งอื่นอีกบ้างมั้ยคะ ขอบคุณค่ะ

https://youtu.be/2yPIxHVST9w?si=yCTXnKMXRDsShGFz