หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
.....ขอสวนกระแสทำผักดองด้วยน้ำซาวข้าว และสูตรแตงกวาดองของชอบของใครอีกหลายคนจ้าาา.....
กระทู้สนทนา
อาหารไทย
อาหาร
สูตรอาหาร
สวัสดีคะเพื่อนๆทุกคน วันนี้มีวิธีทำผักดองแบบบ้านๆ ถ้าใครอยู่ตจว.ต้องเคยเห็นและเคยกินเป็นแน่ค่ะ แถวบ้านร้านขายของชำขายถุงละ5 บาทเอง จขกท ซื้อมากินแทบทุกวันจนแม่บ่นว่า ไม่เบื่อบ้างหรือไง 555 แต่ตอนนี้ถ้าอยากกินก็ต้องทำเองค่ะ... มีแถมด้วยสูตรแตงกวาดอง จขกท เชื่อว่าต้องเป็นของโปรดของบางท่านแน่เลยคะ เอ๊ะวันนี้รู้สึกว่าพูดมากจัง แหะ แหะ มาดูกันค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
"ผักดอง" ภูมิปัญญาชาวบ้าน
ผักดอง เป็นอาหารโบราณ เกิดจากภูมิปัญญาชาวบ้านที่ดองผักในน้ำเกลือ น้ำส้มสายชู น้ำตาล กับสมุนไพรอื่น ๆ เก็บไว้กินยามขาดแคลน การดองผักทำกันมาตั้งแต่ 2300 ปีก่อนคริสตกาล บันทึกว่าพ่อค้าชาวอินเดียขน &
ลิขิตฟ้าหรือจะสู้สามตัวตรง
แตงกวา ลูกโตๆ เบ้งๆ อวบๆ แน่นๆ สดมาก
ปีนี้พืชผักสวนครัวอุดมสมบูรณ์ แทบจะทุกชนิด แตงกวา ลูกโตๆ เบ้งๆ อวบๆ แน่นๆ สดมากๆ สดจากสวน แตงกวาแบบลูกโตๆ กลมๆ ลองผ่าดู แตงกวาแบบลูกยาว ผ่าดู ปิดท้ายด้วยลูปฝรั่ง ไม่ใช่ลูกคนไทย😁😁
สมาชิกหมายเลข 2933266
วิธีทำแตงกวาดอง สูตรแบบฝรั่ง ได้รสชาติเหมือนยี่ห้อที่ชอบซื้อกินเลย
เป็นเมนูที่ตั้งใจทำและใช้เวลาเป็นครึ่งปีกว่าจะสำเร็จแตงกวาหนามดอง เริ่มตั้งแต่เพาะเมล็ดปลูกเอง เมล็ดพันธุ์สั่งซื้อจากโปแลนด์ปลูกในกรีนเฮ้าส์ไม่ติดลูกให้ เลยตัดทิ้งราบคาบ และลองลงกระถางไว้ด้านนอก เขาเล
แขมร อินเตอร์
สูตร: ไข่เจียวปู "Crab Nebula Omelette" สไตล์เก๋ ไม่แพงเกินจริง! 🦀🌌
4,000 แพงไป? มาทำไข่เจียวปูสุดล้ำ "Crab Nebula Omelette" ฟิวชันไทย-โมเดิร์น อร่อย ถ่ายรูปปัง ราคาโปร่งใส! กันนะ **ส่วนผสม (2 ที่) - ไข่ไก่ 4 ฟอง - เนื้อปูม้าสด 150 ก.&nbs
สมาชิกหมายเลข 8999162
ขอคำแนะนำ...การใช้สตาร์เกิลจีกับพืชผักสวนครัวค่ะ
สนใจจะใช้สตาร์เกิลจีกับพืชผักสวนครัวที่ปลูกไว้ทานเอง เนื่องจากมดมารังควานต้นไม้ตายหมด ทั้งคะน้าฮ่องกง ผักขม มะเขือเปราะ แตงกวาญี่ปุ่น บวบ กระเพรา มดมาทำรังในกระถาง และบางต้นใบเต็มไปด้วยมดเกาะ ใช้ห
mini-lovely
ขอสูตรผักกาดเขียวปลีดอง และเคล็ดลับที่สามารถเก็บไว้ได้นานเป็นเดือนหน่อยค่ะ
พอดีว่าที่บ้านแม่ปลูกผักกาดเขียวปลีไว้ ตอนนี้กำลังโตเต็มที่ เลยจะทำผักกาดดอง แต่อยากจะได้สูตรเคล็ดลับที่มันสามารถเก็บไว้ได้นานๆ คือช่วงประมาณปลายเดือนมกราคมปีหน้า ที่บ้านจะมีงานบุญบวช ครั้นจะปล่อยไว้น
ลันเตาผัดกุ้ง
ผมอายุ 22 และกำลังจะสร้างสินค้าเพื่อสร้างอาชีพที่มั่นคง
😊🙏สวัสดีคุณครูทุกคน ที่ผมต้องเรียกว่าคุณครูคือว่า ตอนนี้ผมกำลังจะเริ่มทำสินค้าเกี่ยวกับ ของดองหนะครับ เป็นสินค้าที่ไม่ค่อยมีการผลิตในไทย และส่วนมากที่ที่นำเข้ามาก็ มีราคาสูงอยู่ไม่ใช่น้อย นั่นแหละครับ
สมาชิกหมายเลข 7375448
สงสัยและอยากถามทุกๆคนว่ากระบวณการหมักกรดแลคติกในอาหารเช่นผักดอง ข้าวหมักเวียดนามถึงต้องใช้น้ำข้าวหรือน้ำซาวข้าวหมักดอง?
ตือจขกทสงสัยและอยากถามว่ากระบวณการหมักอาหารให้ได้กรดแลคติกโดยแบคทีเรียแลคติกนั้นทำไมถึงนิยมใช้น้ำข้าวหรือน้ำซาวข้าวในการหมักดองเช่นผักดองของไทยข้าวหมักของเวียดนามที่เรียกว่าแหม่ หรือว่าในน้ำข้าวน้ำซาว
สมาชิกหมายเลข 7742391
น้ำพริกหนุ่ม
น้ำพริกหนุ่ม วันอังคารที่ 29 กรกฎาคม พ.ศ. 2568 น้ำพริกหนุ่ม..ผัดแตง..แกงผักกาด..ผักกาดขาวผัดไข่ รายการอาหารตามอัตภาพบนดอย ระยะนี้พืชผักราคาสูงขึ้นเนื่องจากไร่สวนแปลงผัก
สมาชิกหมายเลข 2148931
ทำขิงดอง & แตงกวาดอง ง่ายๆ อร่อยชัวร์
สวัสดีจ้า หายไปนานแสนนาน นานจนลืมพาสเวิร์ดกันเลยทีเดียวเชียว วันนี้จะมาเล่าถึงการทำขิงดองและแตงกวาดองแบบง่ายๆ เป็นการถนอมอาหารอย่างหนึ่ง สามารถเก็บไว้กินได้นาน รสชาติถูกปาก สะอาดแน่นอน และราคายังสบายก
วรัญญาbyBesuto
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
อาหาร
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 35
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
.....ขอสวนกระแสทำผักดองด้วยน้ำซาวข้าว และสูตรแตงกวาดองของชอบของใครอีกหลายคนจ้าาา.....