ถามเรื่องสูตรทำขนมปัง

ที่บ้านมีเครื่องทำขนมปังอยู่เครื่องหนึ่ง     แต่มันดันเกิดเหตุว่าคู่มือวิธีทำ+ส่วนผสมต่างๆของเครื่องนั้นมันหายไป      เลยไม่รู้ว่าจะทำขนมปังอย่างไรดี     เพราะใส่ๆไปผิดพลาดขึ้นมาจะแย่      ปริมาณแป้งอะไรอาจจะมากเกินไป    อบมาแล้วล้น

จึงอยากจะขอความเห็นหน่อยครับ    ว่าจะทำอย่างไรดี      จะหาสูตรอื่นๆได้จากที่ไหน   และจะกะปริมาณอย่างไรดี