หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ขอความรู้ค่ะ ปลาทู กับ Aji เป็นปลาชนิดเดียวกันหรือป่าวคะ
กระทู้คำถาม
อาหารญี่ปุ่น
Aji เป็นชื่อปลาญี่ปุ่น อยากรู้ว่า อย่างเดียวกันไหม ไปร้านอาหารญี่ปุ่น เค้าเอามายำสด ๆ โดยไม่ลวก อร่อยดีค่ะ เลยอยากทราบว่า ถ้าเราเอาปลาทูสดมาทำแทน เหมือนกันไหม แล้วจะมีพยาธิไหมคะ เพราะเป็นปลาทะเล มีใครเคยทำทาน ขอสูตรด้วยค่ะ...
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ลองทำกินเองที่บ้าน --- ซาชิมิปลาสีกุน (Horse Mackerel Sashimi) --- คนญี่ปุ่นเรียกว่าปลาอาจิ ^^
สวัสดีทุกท่านครับ กลับมาพบกันอีกครั้งนึง วันนี้ผมไปตลาดปลามาในตอนเช้าเจอปลาสีกุนสดๆตัวสวยๆขายอยู่ในตลาดพอดี เลยซื้อกลับบ้านมาครึ่งกิโลกรัม (30 บาท) ปลาสีกุน (Horse Mackerel) จัดเป็นปลาในวงศ์ปลาหางแ
NineGap
ปลาฮามาจิ กับ ปลาแซลมอน อะไรแพงกว่ากันค่ะ
ปลาฮามาจิ กับ ปลาแซลมอน อะไรแพงกว่ากันค่ะ แล้วอาหารอะไรใน Oishi Grand ที่แพงที่สุด ไม่นับ hagen daz กะว่าไปกินแล้ว ต้องเอาให้คุ้ม อิอิ
thisisyok
ปลาชิมาฮอกเกะย่างถ่านที่OOTOYA ยังมีพยาธิอยู่รึเปล่าคะ
คือไม่ได้ไปทานที่ OOTOYA นานแล้วเพราะซุปไม่ค่อยถูกปาก วันนี้อยากทานปลาิชิมาฮอกเกะย่างถ่าน แต่คลับคล้ายคลับคลาว่ามีคนเคยมาโพสเมือนานมาแล้วว่ามีพยาธิในเนื้อปลา ไม่ทราบใช่ปลาชนิดนี้รึเปล่าหรือเป็นปลาอาจิ
สมาชิกหมายเลข 972165
สงสัยว่าทำไมปลาแซลมอนจึงเป็นที่นิยมในอาหารญี่ปุ่น ทั้ง ๆ ที่แหล่งอาศัยอยู่ต่างประเทศ เช่น นอร์เวย์ คะ ?
ที่ถามเพราะส่วนตัวชอบทานแซลมอนมากค่ะ อยู่ ๆ ก็เกิดสงสัยขึ้นมา ท่านใดรู้คำตอบ ขอความกรุณาด้วยนะคะ # ได้ความรู้เพิ่มขึ้นมากเลย ขอบคุณพี่ ๆ ทุกคนที่เข้ามาให้คำตอบนะคะ ^^
Rananrin
ตะโกน้อย ชวนฝอย อร่อยกับ "ปลาสีกุน"
หน้าร้อนในคืนเดือนแจ้ง ช่วงกลางวันจะร้อนอบอ้าว ลมทะเลที่พัดผ่านเอา ไอร้อนจากผิวน้ำ พาสู่ผืนดิน ยิ่งพาให้ร้อนขึ้น เรือจะไม่ออกหาปลาในช่วงกลางคืน เดือนหงายเช่นนี้ แต่ในช่วงหัวรุ่ง จนถึง กลางวัน มีวางอวน
สมาชิกหมายเลข 3643762
หมี่คลุกและยำหมี่หุ้นปลาทูทอด 2 เมนูง่าย ๆ จากเส้นหมี่หุ้น
วันนี้หยุดงานค่ะ เลยขอตั้งสองกระทู้รวดเลยพอดีมีของกินที่ทำไว้ดองไว้หลายเมนู เริ่มจากชุดเส้นหมี่หุ้นก่อน... ทำเพราะอยากกินด้วย เริ่มจาก หมี่คลุก เครื่องปรุง เส้นหมี่หุ้นแช่น้ำ 5 นาที แล้วนำมาลว
sawkitty
สุตรยำขนมจีน
ได้เลยครับ สูตรยำขนมจีน (แซ่บ ครบเครื่อง ทำง่าย) วัตถุดิบ ขนมจีน 2 จับ (ประมาณ 200-300 กรัม) หมูยอ/ไส้กรอก/ลูกชิ้น (ตามชอบ) กุ้งลวก หรือปลาทูนึ่ง (ใส่ได้) ถั่วฝักยาวซอย 1 ถ้วย มะเขือเทศหั่น 1-2 ลูก หอ
สมาชิกหมายเลข 8097364
ยำมะนาว
ได้เลยครับ สูตรยำหมูมะนาว (หมูมะนาวแซ่บๆ) ทำง่าย อร่อยเหมือนร้าน วัตถุดิบ หมูสันคอ/หมูชิ้น 300 กรัม กระเทียม 10 กลีบ (สับหรือโขลก) พริกขี้หนู 10-15 เม็ด (ตามความเผ็ด) น้ำมะนาว 4-5 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 3 ช้
สมาชิกหมายเลข 8097364
BufFeast Review :"นัวร์นนท์"โปรบุฟเฟ่ต์อิสานกับปริมาณอันสุดโหด @ซ.เลี่ยงเมืองนนทบุรี 12
เปิดมาปีนี้ ร้านอาหารแนวร้านเหล้า สวนอาหาร และอิสาน ก็เริ่มผูกโปรบุฟเฟ่ต์กับเวป Hungry Hub กันถี่ขึ้น สำหรับครั้งนี้เป้าหมายของผม เป็นร้านแนวอิสาน ที่พอเห็นชื่อร้านก็ไม่ต้องบอกครับว่าอยู่แถวไหน "
TheHeatBufFeast
สุตรยำมะม่วงปลาทอด
ได้เลยครับ สูตรยำมะม่วงปลาทอด แซ่บๆ ทำง่าย อร่อยมาก วัตถุดิบ มะม่วงดิบซอย 2 ลูก (เปรี้ยวๆ) ปลาทอดกรอบ 1 ตัว (ปลาทู/ปลานิล/ปลาช่อน แล้วแต่ชอบ) หอมแดงซอย 5 หัว พริกขี้หนูซอย 10 เม็ด (ปรับตามความเผ็ด) ถั
สมาชิกหมายเลข 8097364
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารญี่ปุ่น
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ขอความรู้ค่ะ ปลาทู กับ Aji เป็นปลาชนิดเดียวกันหรือป่าวคะ