คิดว่าหลายๆ คนคงเคยเจอข้าวผัดตามตลาดนัด (หรือร้านข้าวราดแกง) ที่เขาจะผัดไว้ทีละเยอะๆ เป็นกาละมัง  แล้วตักแบ่งขาย  กล่องละสิบบาท  สิบห้าบาท  ก็ว่ากันไป

คือผมชอบข้าวผัดแบบนี้มากครับ  มันจะแห้งๆ กินแล้วไม่เลี่ยน  แต่ลองทำ  ทั้งทำเอง  ทั้งให้แม่ทำ มันก็ไม่ได้แห้งแบบนั้นสักที  ใครพอทราบมั่งมั๊ยครับว่าเขาทำยังไงถีงแห้งได้ขนาดนั้น?

อ้อ  อยากทราบของพวกผัดซีอิ๊วหรือผัดมาม่า  ที่ผัดเยอะๆ แล้วแบ่งขายกล่องละสิบบาทเหมือนกันครับ  ชอบแบบนี้เหมือนกัน  ไม่เลี่ยนดี

ขอบคุณครับ