ผมกำลังลดน้ำหนักแล้วเกิดอาการท้องผูก ?

คือตอนนี้ผมลดน้ำหนักโดยการวิ่ง และ ฟิสเนส แต่ปัญหามีอยู่ว่า....

ผมปรับเปลี่ยนการกินโดยลดพวกแป้ง ของหวาน และ เนื้อสัตว์ลงโดยกินผักมากขึ้น แต่ดันเกิดอาการท้องผูกต้องนั่งประมาณ 10 นาที+ ถึงจะถ่ายออก ถ่ายออกมาก็กินหน่อย  ข้าวผมทานประมาณ 1 ทัพพีต่อมื้อ เนื้อสัตว์นิดหน่อย ผักเยอะ กินครบทุกมื้อครับ

ทั้งที่เมื่อก่อนผมกินเนื้อสัตว์ ข้าว ค่อนข้างเยอะ ผักกินน้อยมาก กลับไม่เคยมีอาการท้องผูกเลย ถ่ายสะดวกทุกวัน นั่งปุ๊ปออกปั๊ป

คำถามครับ....
ร่างกายผมกำลังปรับเปลี่ยนอะไรภายในรึป่าว ?
ท้องผูกได้อย่างไงทั้งที่กินผักเยอะ รึ เกี่ยวกับประเภทผักที่กินด้วย ?
ผมควรจะต้องปรับเปลี่ยนอะไรไหมครับ ?

ขอบคุณครับ