เต้าฮวยน้ำขิง ในน้ำขิง มีผสมพริกด้วย จริงมั้ยค่ะ

คือผมคุยกคนๆนึหนึ่งแล้วเค้าบอกว่าชอบกไส้กรอกกาอีสานแบบจิ้มน้ำจิ้ม ส่วนตัวผมที่กินไม่จิ้ม เลยอยากรู้ว่าปกติแล้วส่วนใหญ่เค้ากินจิ้มน้ำจิ้มหรือกินแบบแกล้มพริกขี้หนูกับขิงกันครับ?

ส่วนตัวรู้สึกว่า อาหารที่ทำจากขิง ตะไคร้ มะนาว พริก เครื่องดื่มอุ่นๆ ช่วยได้มากๆ ในช่วงหน้าหนาว เลยมักจะชอบกินอาหารที่มีขิง ตะไคร้ มะนาว เป็นส่วนประกอบ อย่างไก่ผัดขิง หมูผัดขิง ต้มยำ ยำ ส้มตำ น้ำขิง

ข้อสงสัยตามหัวเรื่องเลยครับ พอดีเถียงกับย่า เพราะย่าบอกเต้าฮวยน้ำขิงที่ซื้อมาให้เผ็ดแบบไม่มีกลิ่นขิงเลย ร้านต้องใช้พริกป่นต้มกับน้ำแล้วกรองออกมาแน่ๆ แต่ตามหลักแล้วเนื้อพริกมันไม่น่าจะเจือจาง ละลายลงใน

สวัสดีครับเพื่อนๆ  วันนี้ผมมีเรื่องราวดีๆ มาเล่าให้ฟังเกี่ยวกับการกินเผ็ดที่ไม่เพียงแค่เพิ่มรสชาติให้กับอาหาร  แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมายครับ! 🍲😊 สารให้ความเผ็ดในพริก