แม่ครัวหัวป่า ตอน ฉู่ฉี่ปลาทู

ลุงเล่า Ep.388: ฉู่ฉี่ปลาทูสด & แกงจืดวุ้นเส้นโบราณ & หมูกรอบตลาดนัด ฉู่ฉี่ปลาทูสด ปลาสดมาก เอามาทำอาหารท้องปลาไม่แตก น้ำฉู่ฉี่แตกมันแบบน้ำมันขี้โล้ น้ำมันขี้โล้ คือน้ำมันที่ได้จากการเคี่

มีคนรู้จักคนนึง ไปเชียงใหม่มาแล้วซื้อหมูยอมาฝากสองอัน น้ำตาแทบไหล ไปทั้งทีไม่หอบแคปหมูน้ำพริกหนุ่มไส้อั่ว ข้าวแต๋น ไรงี้มาฝากด้วยว้าา แถมตอนที่เอามาฝาก ยังมานั่งรอกินยำหมูยออีก เลยต้องทำให้คนที่เอาหมู

ชอบกิน ฉู่ฉี่ปลาดุกทอด กันไหม ปลาดุกหั่นเป็นชิ้น เอาไปทอดกรอบ แล้วค่อยผัดกับเครื่องแกงฉู่ฉี่ เพื่อนๆชอบกินไหมฮะ

ร้านอาหารริมน้ำ สวยหรู วิวธรรมชาติ บรรยากาศดี อาหารอร่อย ใกล้ตลาดน้ำอัมพวา  The Canal by asita เป็นร้านอาหาร ของ Asita eco Resort&nbs

วันว่าง จขกท. พาคุณแม่ไปหาหมอ หาหมอแล้วพาไปทานข้าวฮีลใจครับ ตอนแรกคุณผบ.บอกว่า ไปกินครัวดอกไม้ขาวกัน เพราะพี่สาวยังไม่เคยไป จขกท.บอก No....... เสียงต่ำแบบ Sloth เปลี่ยนๆ แม่เคยกินแล้วเดี๋ยวเบื่อ จัดไป

น้ำพริกเป็นอาหารยอดนิผมสำหรับคนไทยมาช้านาน มีทั้งแบบที่เป็นน้ำ เช่นน้ำพริกกะปิ น้ำพริกปลาทู น้ำพริกแบบแห้งๆเช่น พริกนรก พริกตาแดง มีทั้งแแบตำแบบผัด ซึ่งก็สามารถทำได้ไม่ยาก วันนี้คุณแม่ทำข้าวผ้ดกุนเชีย

ใครผ่านมาแถว ลาดพร้าว 71 แล้วกำลังมองหารสชาติจัดจ้านถึงใจสไตล์ปักษ์ใต้ ต้องแวะร้านนี้เลยครับ "ครัวคุณลุง ข้าวแกงปักษ์ใต้" ร้านข้าวแกงบรรยากาศกันเองที่รสชาติไม่ธรรมดา 🍛 เมนูเด็ดที่ต้องโดน จาก

𝘾𝙝𝙞𝙖𝙣𝙜 𝙈𝙖𝙞 𝙁𝙤𝙤𝙙 𝙔𝙤𝙪 𝙈𝙪𝙨𝙩 𝙏𝙧𝙮มาเชียงใหม่ทั้งที… ของอร่อยดีต่อใจมีให้ค้นหาเยอะมาก ☕ ทริปนี้… เราตั้งใจมาใช้เวลาแบบช้า ๆเชียงใหม่มีอะไรบางอย่างที่พอเหยียบเข้ามาแล้วเหมือนใจเบาลงอัตโนมัติ เ

ลุงเล่า ep.252: อาหารไทยจับคู่ ฉู่ฉี่ปลาดุกทอด & แกงจืดวุ้นเส้น

มีปลาทูทอดเหลืออยู่ในตู้เย็นหลังจากที่จะซื้อมาทานกับป่น เลยคิดว่าอยากกินอะไรที่มันแซ่บๆ ไม่ต้องมานั่งแกะเนื้อปลาทูแล้วจิ้ม ก็เลยไปคุ้ยตู้เย็นดูว่าจะทำฉู่ฉี่ได้ไม๊ บังเอิญเห็นว่ามีเครื่องผัดฉ่าเหลืออยู