โจ๊ก ภาษาอังกฤษใช้คำว่าอะไรหรอครับ

อีกไม่กี่วันก็จะไปฮ่องกงแล้ว จะไปกินโจ๊กอร่อยที่ร้านโจ๊กสีม่วง อยากได้คำศัพท์เป็นภาษาจีนกลาง จีนกวางตุ้งกับอังกฤษไว้สั่งอาหารด้วยค่ะ ขอเป็นตัวหนังสือพร้อมคำอ่านด้วยนะคะ จะค้นจากอากู๋ก็กลัวใจจริง ๆ เลย

สวัสดีค่ะ พอดีเราเตรียมตัวจะทำอาหารเสริมให้ลูกทานแล้วต้องทำน้ำซุปผัก/ซุปไก่ผสมลงไปในอาหารลูกค่ะ ประเด็นคือเราจะใช้หม้อหุงข้าวแบบคอมพิวเตอร์ไรซ์ทำ เลยจะถามว่าต้องกดปุ่มสั่งงาน "Congee/Soup"รึ

พอดีจะทำป้ายร้านก๊วยเตี๋ยวคะแต่ความรู้น้อย รบกวนผู้รู้ช้วยบอกหน่อยคะ 1. ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น 2. เกาเหลาหมูตุ๋น 3. ก๊วยเตี๋ยวหมูต้มยำ 4. ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นต้มยำ 5.ข้าวป่าว 6.แคบหมู ขอบพระคุณเป็นอย่างสูง

pork grill, Bar-B-Q หรืออะไร คงไม่ใช่ Pork panแน่ๆครับ

ลูกชิ้นปิ้ง / หมูสะเต๊ะ / ขนมจีบ แปลเป็นภาษาอังกฤษ เขียนว่าอย่างไรครับ. ขอบคุณครับ