ช่วงนี้ดูข่าวเช้า เห็นมีการไถ่ชีวิตควายบ่อยๆ

ปีใหม่ผ่านไปหลายวันแล้ว เนื้อฟานที่ซื้อมาทำกินกันก็ยังไม่ยอมหมดสักที ลาบก็แล้ว แกงอ่อมก็แล้ว ยังเหลือส่วนที่เป็นเนื้อนุ่ม ๆ น่าจะใช้ผัดอะไรได้ สัก 2 จาน แบ่งมาครึ่งหนึ่ง กะผัดกะเพราแบบแห้ง ๆ น่าจะอร

เมื่อก่อนกะเพราเนื้อเป็นอาหารที่หาทานได้ทั่วไป ต่อมา ใน กทม. มีการทานเนื้อวัวน้อยลง และ เนื้อวัวมีราคาสูงขึ้น ทำให้ร้านอาหารตามสั่งทั้งหลายไม่มีกะเพราะเนื้อให้บริการอีกเลย น่าจะเหลือแต่ตามร้านอาหารอีส

จขกท เดินทางลงมาภาคใต้บ่อยๆ ลองทานอาหารหลายๆอย่าง จนพบว่า ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ไก่ ฮาลาล แทบทุกร้านจะไม่มีตะเกียงให้ เป็นช้อนส้อมอย่างที่เห็น เพราะอะไรครับ จากภาพ เป็นก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ไก่ ร้านจัมโบ้ก๊ะ

พอดีซื้อมาด้วยความสงสัยแถวบ้าน ลูกชิ้นเนื้อ ไม้ละ 5 บาท   โอ้ว..โห ทำไมมันถูกจัง อยากรู้มันทำมาจากเนื้ออะไร เนื้อวัว เนื้อควาย เนื้อ....  และแน่นอนมีแป้งผสมอยู่แล้ว ลองกินไป 1 ลูก 

ซื้อเนื้อวัววากิวโคราชสับ นำมาทอดเป็นแฮมเบอร์เกอร์ ผัดกะเพราราด ซื้อเนื้อวัววากิวโคราชมา 200 กรัม ราคา 120 บาท  (เนื้อราคา 600 บาท/กก.)  มาจากห้างพารากอน นำมาปั้นเป็นก้อนแฮมเบอร์เกอร์ &nbs

ขับรถผ่านเห็นร้านนี้เปิดอยู่ติดริมถนน บรรยากาศร้านดูโล่ง โปร่ง พอมีโอกาสเลยแวะลองชิมสักหน่อย ชื่อร้านเนื้อตุ๋นคู้บอน ตั้งอยู่ที่ถนนคู้บอน รามอินทรา กม.8 คันนายาว กรุงเทพมหานคร ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่เวล

เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่เพิ่งเปิดใหม่ได้ไม่นานค่ะ แต่เห็นมีหลายคนเขารีวิวในเพจอาหารของจังหวัด ลูกค้าแน่นร้านคนกินกันเยอะมากๆ ด้วยความที่เป็นคนชอบเมนูก๋วยเตี๋ยวแยู่แล้ว แล้วร้านไม่ได้อยู่ไกลบ้านเลยค่ะ ก

ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ้ว วันพุธที่ 10 ธันวาคม พ.ศ. 2568 ที่บ้านเราเป็นวันหยุดอีกแล้ว รายการอาหารวันหยุด ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ้ว มีต้นกำเนิดจากอาหารจีนกวางตุ้งที่ดัดแปลงเข้ากับวัตถุดิบของไทยจนกลายเป็นเมนูประจ