แกงกะหรี่ ถ้าทำค้างคืนต้องแช่ตู้เย็นมั้ยคะ?

พอดีพรุ่งนี้จะใส่บาตรค่ะ ก็เลยทำเอาไว้ตั้งแต่เย็น  เพิ่งเคี่ยวเสร็จเมื่อกี้  
มีคำถามว่า ต้องเอาใส่ตู้เย็นมั้ยคะ  แล้วถ้าไม่เอาใส่มันจะเสียมั้ย พรุ่งนี้จะตื่นมาตอนเช้าอุ่นอีกทีนึง
ตูเย็นที่บ้านของเยอะน่ะค่ะ ทำเอาไว้เยอะด้วย กลัวที่ไม่พอ