หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำชิฟฟอนตอนออกมาใหม่ๆหน้าก็ยังสวยดี พอเริ่มเย็นหน้าเค้กก็เริ่มแฉะๆ เป็นเพราะอะไรคะ
กระทู้คำถาม
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
ของหวาน
อีกอย่างคือเนื้อเค้กไม่นุ่มเหมือนเคย เรื่องหน้าเค้กแฉะเมื่อเย็นแล้ว ทั้งสองกรณีมีสาเหตุจากอะไรได้บ้างคะ จะได้นำไปปรับปรุงให้ทำออกมาดูดีเหมือนเพิ่อนๆในห้องนี้บ้าง ขอบคุณค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
จะยังไงจะทำยังไงให้เค้กชิฟฟอนอยู่ได้นาน
เราอยากรู้ว่าจะทำยังไงให้เค้กชิฟฟอนอยู่ได้นานคะ พอดีเราทำเค้กชิฟฟอนกินแล้วเราเก็บน้องไว้มนตู้เย็นแต่เราก็เอาฝามาครอบน้องไหวอยู่นะคะ เคาเก็นน้องวันแรกน้องไม่แข็งเลยแต่พอผ่านไปสองสามวันน้องมีเนื้อเริ่มแ
สมาชิกหมายเลข 7075973
สูตรชิฟฟอนที่ใส่น้ำเปล่า ใส่เพื่ออะไรคะ
ชิฟฟอนบางสูตรใส่น้ำเปล่า บางสูตรไม่ใส่น้ำเปล่า หนูอยากรู้ว่าใส่น้ำเปล่าเพื่ออะไรคะ เพื่อให้เนื้อเค้กนุ่มขึ้นรึป่าวคะ
สมาชิกหมายเลข 929485
ทำชิฟฟ่อนตอนอบใหม่ๆฟูหนาพอผ่านไปมันหด แก้ไขยังไงดีคะ
มีปัญหาการทำชิฟฟ่อนคะ อบรองน้ำ ทำสูตรชิฟฟอนฝอยทองครัวบ้านพิม รสชาติความนุ่นโอเคเลยคะ แต่มีปัญหาอยู่นิดเดียว เวลาอบตอนเอาออกมาจากเตาเช็คสุกโดยการกดหน้าเค้กนุ่มเด้งตามนิ้วก็เอาออกมาเลยคะ รอบแรกไม่เคาะ
iThAn
ห้ามพลาด‼️ ชิฟฟ่อนเนื้อนุ่ม 2 รสชาด ทำง่ายๆ ทำขายกินได้ ทำขายรวย❤️
เราจะมาทำชิฟฟ่อนเนื้อนุ่มๆกันค่ะ วันนี้เราจะมาทำรสใบเตยและรสกาแฟกันค่ะ อร่อยทั้ง2 รสเลยค่ะ เรามาทำกันเลยค่ะ สามารถชมคลิปวีดีโอการทำชิฟฟ่อนใบเตยได้ที่นี่ค่ะ https://www.youtube.com/watch?v=FsFsgdh-ED
รุ้งเปลี่ยนสี
รบกวนทุกท่านค่ะ เรามีปัญหากับเค้กหน้านิ่มชาไทย T_T
เราเพิ่งหัดทำเบเกอรี่ค่ะ ใช้สูตรจากในห้องครัวบ้าง เว็บอื่นบ้าง ทำมา2สูตร คือเนื้อเค้กชิฟฟอน กับเนื้อสปันจ์ เราพอใจเนื้อเค้กสปันจ์ค่ะ เนื้อนุ่ม เนียน อร่อยค่ะ แต่...ปัญหาไม่ได้อยู่ตรงนี้ค่ะ มันอยู่ที่
สมาชิกหมายเลข 1690934
ทำไมชิฟฟอนเค้ก เวลาตัดเป็นชิ้นๆ แล้วล้ม ทรงตัวไม่ได้ คะ
ตัวเค้กก็นุ่มดีนะคะ แต่ว่าเวลาตัดเป็นชิ้น เค้กจะทรงตัวไม่อยู่ ล้มลงค่ะ เราต้องใส่สารเสริมอะไร เพื่อให้เค้กทรงตัวอยู่มั๊ยคะ รบกวนแนะนำด้วยค่ะ ** ตัวเค้กเป็นชิฟฟอนค่ะ ทำใส่พิมพ์กลม ขนาด 2 ปอนด์ค่ะ **
Alin is me
ส่งการบ้านคุณบ่งบ๊ง เค้กมะตูม หอม ๆๆ ค่ะ
จากกระทู้นี้ค่ะ ไม่ได้ถ่ายขั้นตอนการทำนะคะ เพราะ ส่วนตัวถนัดแต่เนื้อชิฟฟอน ไม่เคยตีเนยน้ำตาลมาก่อนค่ะ http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2012/03/D11887542/D11887542.html ซื้อมะตูมมา 15 บาท
คนอยู่บ้าน
ชิมแล้วรีวิว! ชีฟฟ่อนเค้กครีมมะพร้าวอ่อน
ชิมแล้วรีวิว! ชีฟฟ่อนเค้กครีมมะพร้าวอ่อน มาอวยยศกันหน่อย มีใครและยังไม่ลองกันบ้าง ถูกอกถูกใจ ถูกปาก แซ่บๆไหม แพกเกจดูสะอาดดี มีฉลากชัดเจน ตัวเค้กตัดเป็นสามเหลี่ยมแบบเค้กปอนด์ทั่วไป ด้านบนมีครีมมะพร้
ปากกาดาว
ขนมปังไส้ช็อกโกแลตเยิ้มๆ 🍫 เนื้อนุ่มทำง่าย อร่อยมากค่ะ
เราจะมาทำขนมปังไส้ช็อกโกแลต ขนมปังเนื้อนุ่มไส้เยิ้ม อร่อยมากๆค่ะ อยากให้ลองทำกันดูค่ะ สามารถชมคลิปวีดีโอการทำได้ที่นี่https://www.youtube.com/watch?v=zd5IaqkLqRwคลิปการทำไส้ช็อกโกแลตสูตรอร่อยhttps://w
รุ้งเปลี่ยนสี
ร้านอาหารอิตาเลียนเจ้าดัง ที่มีหลายสาขา ทั้งคนไทยและต่างชาติแวะมาทานเยอะมาก
Mozza by Cocotte ร้านอาหารอิตาเลียนเจ้าดัง ที่มีหลายสาขา ทั้งคนไทยและต่างชาติแวะมาทานเยอะมาก เราเลยแวะมาลองที่ไอคอนสยาม จัดเต็มหลายเมนู บรรยากาศก็ดี มี 2 ชั้น มองเห็นวิวแม่น้ำเจ้าพระยาด้วย อยากนั่งโซน
มิกิชวนกิน
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำชิฟฟอนตอนออกมาใหม่ๆหน้าก็ยังสวยดี พอเริ่มเย็นหน้าเค้กก็เริ่มแฉะๆ เป็นเพราะอะไรคะ