วาซาบิ นอกจากแบบเป็นหลอดยาสีฟันแล้ว ..........

ได้มีโอกาสไปทานซูชิและซาซิมิ ที่ร้านชินกันเซ็น ฟิวเจอร์พาร์ครังสิต พอทานคู่กับวาซาบิ รู้สึกได้ว่าวาซาบิของร้านนี้ทำไมมันเผ็ดร้อนแสบจมูกมากกว่าร้านอื่นๆที่เคยทานมา วิธีทานของผมคือเอาวาซาบิวางบนเนื้อสัต

วาซาบิ💚    วาซาบิ มาจากพืชที่นำมาขูด และบดจนละเอียด สำหรับทานคู่กับ อาหารญี่ปุ่นพวกซูซิ หรือ ซาซิมิ หรือใส่ เส้นโซบะ ให้รสชาติที่เผ็ดร้อน ฉุนขึ้นจมูก อาจฉุนจนน้ำตาไหลได้เลย  วาซาบิ พืช

ชอบกินวาซาบิมากค่ะ จิ้มกับอาหารทะเล ปูอัด กินที่ร้านอาหารญี่ปุ่นบางร้านจี๊ดขึ้นจมูกถูกใจมาก แต่เวลาซื้อตามซุปเปอร์มากินที่บ้านแบบเป็นหลอดๆ มันไม่จี๊ดเลยค่ะ ลองหลายยี่ห้อแล้ว ใส่มากๆก็ไม่จี๊ดติดขมด้วยซ

ปกติ ผมจะไม่ค่อยชอบทานพวกอาหารญี่ปุ่น แต่คนเรามันก็ต้องมีครั้งแรก เจอวาซาบิครั้งแรกนี่ อาการมันบอกไม่ถูกจริงๆ เพราะโดนเค้าแกล้ง เคยไปนั่งร้านอาหารญี่ปุ่นครั้งแรก เพื่อนถามว่า กินเผ็ดได้มั๊ย ? ผมก็บอ

สวัสดีปีใหม่ครับ สมาชิกห้องก้นครัว วันนี้มีเรื่องสงสัยคาใจมารบกวนถามเป็นความรู้หน่อยครับ เกี่ยวกับวาซาบิ ผมซื้อวาซาบิแบบหลอดตามซุปเปอมาร์เก็ต 2ยี่ห้อ กินกับปูอัด รู้สึกว่า มันไม่แรงขึ้นจมูก เหมือนก

คือเราเพิ่งกินกะหล่ำปลีแบบสดค่ะ(ล้างแล้ว) กินในปริมาณมากในคำเดียว พอเคี้ยวๆอยู่ๆก็รู้สึกเหม็นเขียวแล้วก็แสบๆลิ้นค่ะ เหมือนวาซาบิเลยค่ะแต่กลิ่นไม่ฉุนขึ้นจมูก