ผงโซดาด่างกับ เบกกิ้งโซดาเหมือนกันรึป่าวค่ะ

วันนี้อยากแชร์ “เคล็ดลับเล็ก ๆ ที่ใช้ได้จริงในชีวิตประจำวัน” หลายอย่างเราเองเพิ่งรู้ และแบบ… ทำไมไม่รู้มาตั้งนาน! 😂 ใครมีเพิ่มคอมเมนต์ต่อได้เลยนะคะ เผื่อคนอื่นได้ประโยชน์ด้วย 1️⃣ กล

เบกกิ้งโซดา หรือมีชื่อเรียกอีกอย่างหนึ่งว่าโซเดียมไบคาร์บอเนต (Sodium bicarbonate) เป็นสารที่ทำให้ขึ้นฟู จึงนิยมนำมาใช้ทำขนม ซึ่งหลายคนมักจะเข้าใจผิดว่าเบกกิ้งโซดาคือผงฟู แต่ความจริงแล้วเบกกิ้งโซดาเป็

2 ถุงนี้ ใช้ต่างกันยังไงหรือคะ ราคาต่างกัน แต่พออ่านด้านหลัง ส่วนประกอบเหมือนกัน ขอบคุณสำหรับคำตอบค่ะ

เบกกิ้งโซดา ชื่อก็บอกอยู่แล้วว่าเป็นว่าส่วนประกอบในการอบขนม แต่มีประโยชน์มากกว่านั้น   ชื่อเป็นทางการของเบกกิ้งโซดาคือโซเดียมไบคาร์บอเนต เป็นผงสีขาว มีรสเค็มเล็กน้อย 

วันนี้ได้สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตมาฝากกันค่ะ เปิดตู้มาเจอข้าวโอ๊ตกับลูกเกตที่เหลืออยู่นิดหน่อย เลยได้ความคิดว่าจะทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตเก็บไว้ทานเล่นๆกับกาเเฟยามเช้าค่ะ สูตรนี้คุกกี้จะนุ่มหน่อยๆนะคะ เป็นเเบบ Soft

วันนี้ทำลาบค่ะ เพราะต้องใช้ผักชีใบเลื่อย ผักชี ต้นหอม เป็นผักสด บ้านเราไม่ค่อยกินหอมแดง ไม่ใส่ เรานั้นล้างผักมือเปื่อย ล้างน้ำเปล่าเปิดน้ำไหลทีละใบ ต่อด้วยแช่ในผงเบกกิ้งโซดาสำหรับล้างผักแช่ไปอีก10นา