ตอนนี้ผมมีปัญหากับการอมคัพเค้กครับ

กระทู้คำถาม

เบเกอรี่

คืออบออกมาแล้วสภาพมันเป็นอย่างงี้อ่ะครับ

หน้ามันไหม้

แล้วเนื้อข้างในมันเหมือนมันต้มเลยอ่ะ 55

อยากรู้ว่าผมทำผิดตรงไหนหรือเปล่า หรือใครมีสูตรอะไรช่วยแนะนำด้วยครับ

ถูกใจให้พอยต์

สวีทบอย

ร่วมแสดงความรู้สึก:

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

ชีสเค้กหน้าไหม้ Burnt Cheesecake หรือ ขนมไข่กันแน่ 55

ไม่ได้ตั้งใจจะทำเลยค่ะ แต่เปิดตู้เย็น เห็นชีสเหลืออยู่ ก็คิดหาเมนูที่กำจัดชีสก่อนหมดอายุ เห็นเมนูนี้ใช้ชีสเยอะ เลยจัดซะหน่อย แม่เปปทำตามสไตล์แม่เปปนะคะ แปลก แหวกแนว แตกต่างจากสูตรทั่วๆไป 55 ใช้ชีสเย

Babycham

อกไก่ต้ม อบ หรือย่างแบบไหนดี? เปรียบเทียบคุณค่าและวิธีเลือกให้เหมาะสม

อกไก่เป็นแหล่งโปรตีนที่ได้รับความนิยมในหมู่คนรักสุขภาพ คนออกกำลังกาย และผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก เพราะให้โปรตีนสูง ไขมันต่ำ แต่รู้ไหมว่าแต่ละวิธีการปรุงมีผลต่อสารอาหารและสุขภาพต่างกันอย่างไร? บทความนี้จะพา

สมาชิกหมายเลข 2469579

มัฟฟินฟูฟ่องเข้ามาชมกันหน่อยค่าาา

พึ่งหัดทำมัฟฟินครั้งแรกค่ะกับสูตรมัฟฟินพื้นฐานเลย มัฟฟินวนิลา ทำออกมาเนื้อมันเบาๆฟูๆไม่รู้ว่ามันถูกต้องตามหลักมัฟฟินรึเปล่าคืออยากทราบว่ามัฟฟินที่ดีต้องเป็นยังไง รบกวนติชมหน่อยนะค่ะว่าหน้าตาใช้ได้มั้ย

yaituayung

ล้มเหลวจากบราวนี่ ตามมาเศร้ากับท๊อฟฟี่เค้ก

ต่อจากเมื่อกี้เลยค่ะ บราวนี่หน้ากรอบที่กรอบแต่ตรงกลางข้างๆแข๊งโป๊ก ตามมาติดๆด้วยเค้กท๊ฟฟี่สูตรคุณตรี แน่นอนทำครึ่งสูตรเช้นกัน เนื้อเค้กดูน่าจะโอเคไม่เป็นไต (แต่ยังไม่ได้ผ่าดู เห็นตอนมันหลุดจากถาดตอนผึ

สุดสวาทขาดใจ

ลมหนาวมาแล้ว มาทำบัวลอยน้ำขิง (汤圆) กันค่ะ

บัวลอยน้ำขิง (汤圆)ลมหนาวมาแล้ว เมนูที่ชวนถวิลหามากคือ "บัวลอยน้ำขิง" แป้งข้าวเหนียวห่องาดำ น้ำขิงแก่เผ็ดร้อน หอมอร่อย มีประโยชน์แถมยังให้ความอบอุ่นแก่ร่างกายอีกด้วยค่ะ ขั้นตอนการทำมี 3 ส่วน

good moments

บราวนี่อบยังไงก็ไม่สุก หน้านูนตรงกลาง

http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=jazzy-bong&month=05-2012&date=24&group=15&gblog=57 ทำตามสูตรข้างบนนะคะ อบไฟ 175 องศา อบประมาณ 40นาที หน้านูน ตรงที่นูนขึ้นมา เอาไม้จิ้มฟันจิ้ม

องค์ประกอบศิลป์

กูรูขนมเค้กช่วยตอบทีจ้า

1. ตีเมอแรงส์นานไปทำให้เมอแรงส์ยุบตัวและคืนสภาพหรือป่ะ 2. เค้กอยุ่ในเตาอบฟูสวย แต่ หน้าเค้กแตกทุกครั้งที่ทำ และออกมายุบตัวทุกครั้ง 3. เตาอบ อบเค้กไฟบนล่างตามสูตรที่บอก แต่หน้าเค้กไหม้ก่อนทุกครั้งเพราะ

peenorng

อบชิฟฟ่อนทีไรหน้าขนมไม่สีน้ำตาลสวยเหมือนคนอื่นเขา ไม่แน่ใจว่าเป็นที่เตาอบหรือเปล่า??

พยายามอบชิฟฟ่อนมาหลายครั้งแล้วค่ะ ซึ่งไม่เคยประสบความสำเร็จสักที เนื้อหดบ้าง แฉะบ้าง ไหม้บ้าง จนล่าสุดทำตามสูตรชิฟฟ่อนสูตรนึงรู้สึกว่าได้ผลเป็นที่น่าพอใจค่ะ เนื้อนุ่มฟูดี ไม่เป็นตับเป็นไต แต่มีปัญหาอย

ยืนงงในดงลาเวนเดอร์

บราวนี่โอริโอ้ ใส่โอริโอ้เข้าเตาอบมันจะไหม้ไหมครับ -.-

สวัสดีครับ คิดจะทำบราวนี่โอริโอ้ แต่หาสูตรในกูเกิ้ลไม่ได้เลย ที่คิดไว้คือบิตัวโอริโอ้ใส่ในเนื้อบราวนี่ แต่ที่สงสัยคือ ถ้าจะแต่งหน้าบราวนี่ด้วยโอริโอ้ โดยการใส่ตัวโอริโอ้เข้าเตาอบตั้งแต่เริ่มอบเลย ตัวโ

Tharkorn THE LaTTE

ใครพอจะทราบบ้างว่า ทำไมเวลาอบเค้กด้วยถาดที่แถมมากับเครื่องหรือถาดสแตนเลสแล้วเค้กก้นไหม้หน้าไหม้เป็นไต

พอดีว่าเมื่อวานลองทำโรลดูน่ะค่ะ ทำตามสูตรวังไกลกังวล ได้เนื้อแป้งตามสูตรเป๊ะๆเลยค่ะ รสชาติก็โอเค แต่มาตกม้าตายตอนอบเนี่ยแหล่ะค่ะ อบตามเวลาตามอุณหภูมิที่บอกนั่นแหล่ะ แต่ว่า ป๊าดด พอออกมาทำไมหน้าไหม้ ก้

สมาชิกหมายเลข 1930475

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ เบเกอรี่

{room_name}

ตอนนี้ผมมีปัญหากับการอมคัพเค้กครับ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ