แป้งขนมปัง VS แป้งเอนกประสงค์

ที่บ้านมีแต่แป้งสาลีอเนกประสงค์ตรากบกับตราว่าว แต่อยากทำเบเกิลมั่กๆ เลยค่ะ ย่อมทำได้ไหมน้าาา

พอดีผมว่าจะลองทำ แป้งพิซซ่า ทานเองน่ะครับ แล้วที่บ้านมีแป้งสาลีที่เขียนว่า "แป้งสาลี ขนมปัง" แต่ในสูตรใน ยูทูป เค้าบอกว่าใช้ "แป้งอเนกประสงค์" นี่มันเหมือนกันรึเปล่าครับ http://ww

จะทำขนมปัง ใช้แป้งยี่ห้อไหนดีค่ะ แล้วแต่ละยี่ห้อมีความแตกต่างกันอย่างไรบ้างค่ะ

ดันซื้อแป้งมาผิด เลยมีซะเยอะเลย ไม่รู้เอาไปทำขนมอะไรที่ง่ายๆ สำหรับมือใหม่ค่ะ วัตถุดิบที่มีตอนนี้ เนยเค็ม เนยขาว ไข่ไก่ นมสด ลูกเกด ยีสต์ น้ำตาลทรายขาว แดง ผงฟู เบคกิ้งโซดา รบกวนเพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ แ