ผัดผักแบบร้านอาหารญี่ปุ่นทำอย่างไรคะ

วันนี้ทำเมนู หมูผัดผักรวมสไตล์ญี่ปุ่นค่ะ เด็กๆก็ชอบ ผู้ใหญ่ก็ทานอย่างฟินเลย ถึงจะทานมื้อดึกก็ไม่อ้วนด้วยค่ะ ส่วนผสม ผักกะหล่ำ แครอท 1 หัว ถั่วงอก 2 ขีด กระเทียมไทยกลีบเล็ก 1 กำมือ เนื้อหมู 300 กร