ทอดมันปลากราย นอกจากทอดยังเอามาทำอะไรได้อีกคับ

คือผมมีเนื้อ(ไม่รู้จะใช้คำว่าแป้งหรือเนื้อดี แต่มันยังไม่ได้เอาไปทอดแค่นั้นแหละ)ทอดมันอยู่ และขี้เกียจนำมันไปทอดเพราะใช้เวลานานอยู่พอสมควร เลยอยากจะลองเอามาต้มดู อยากทราบว่ามันจะสามารถใช้แทนลูกชิ้นได้

ซื้อเนื้อปลาที่เค้าผสมเสร็จแล้วเอาไว้ทำทอดมันที่เป็นถุงๆ มาจากตลาดค่ะ พอดีตั้งทิ้งไว้ในตู้เย็นแล้วลืมเอามาทำ ประมาณ 3-4 วันต่อมาเปิดมาเจอเลยตั้งใจเอามาทำ แต่มันกลายเป็นเนื้อร่วนๆ ไม่เกาะตัวกันเลยค่ะ ป

อยากกินมากแต่ที่ทำขายแถวบ้านไม่ค่อยอร่อยเลยอะ มันแห้งๆไม่รู้ว่าเป็นห่อหมกอะไรแถมเหม็นๆด้วย แล้วห่อหมกถ้าไม่ใช่ใบตองจะได้ไมครับ แล้วกะทิหรือวัตถุดิบใช้แบบสำเร็จรูปจะได้ไหม ปล.ห่อหมกบางสูตรทำไมมันแข็ง