ลองทำข้าวหน้าหมูย่างเทอริยากิร้อนๆมาเสิร์ฟครับผม

เนื่องจากไปเดิน Tops แล้วซอสหมักเทอริยากิมันลดราคาเหลือซองละ 12 บาท (ของยี่ห้อ ichef)
เลยไม่ลังเลที่จะหยิบมาครับ เพราะอยากลองทำ แต่คือมันมีเหตุที่ว่า ผมกินไม่ได้ เพราะกำลังอยู่ในช่วงเสริมโปรตีน + ลดน้ำหนัก
เลยไม่สามารถกินได้ แต่ก็จะลองทำ ให้หนูทดลองคือน้องชายครับ

วิธีทำคร่าวๆ ก็ไม่มีอะไรเลยครับ ก็เอาซอสมาราดบนเนื้อแล้วหมักไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมง
จากนั้นก็นำไปย่างบนกระทะ ราดน้ำมันนิดหน่อยพอเหมาะ ไม่ต้องเยอะจนกลายเป็นคำว่า ทอด ไปแทน
แล้วก็ทอดไข่ดาว ตกแต่งด้วยสาหร่าย (เอากรรไกรนี่ล่ะตัดให้เป็นฝอยๆ สาหร่ายได้มาจากแม่สายครับ (ฮา))
หมูย่างเสร็จก็เอาซอสที่เหลือราดลงไปอีกที เพิ่ม texture ของเนื้อครับ

ส่วนข้าวก็ใช้ข้าวกล้องนี่ล่ะครับ น้องบอกว่าอร่อยดีครับ (ฮา)