หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
จะทำคัสตาร์ดเป็นไส้มาการอง แต่ไม่มีแป้งข้าวโพดใช้แป้งอะไรแทนไดบ้างคะ
กระทู้คำถาม
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
ของหวาน
ตอนนี้ที่บ้านมีแป้งข้าวจ้าว แป้งมันฮ่องกง แป้งเค้ก แป้งสาลี แป้งวาฟเฟิล มีหลายแป้งเลยคร่าาา แต่ดันไม่มีแป้งข้าว
ขอบคุณค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ขนมโตเกียวไส้คัสตาร์ดวานิลา สูตร วิธีทำ สูตรแป้งนุ่ม อร่อยมาก ทำง่ายขายดี
ขนมโตเกียวไส้คัสตาร์ดวานิลา สูตร วิธีทำ สูตรแป้งนุ่ม อร่อยมาก ทำง่ายขายดี วัตถุดิบขนมโตเกียว ไส้คัสตาร์ดวานิลลา (ทำได้ประมาณ 33 ชิ้น) ส่วนผสมแป้งโตเกียว ไข่ทั้งฟอง / Eggs = 105 กรัม (ประมาณเบ
ต้นโพธิ์ต้นไทร
ซาลาเปาจริงๆหน้าตาเป็นยังไง
รู้มั้ย ซาลาเปาที่เราเรียกๆกันอยู่ทุกวันนี้ จริงๆแล้วไม่ได้เรียกว่าซาลาเปา ก่อนอื่นต้องแยกก่อนว่าภาษาจีนกลางกับภาษาจีนถิ่นเป็นคนละอย่างกัน คำว่าซาลาเปา 梭罗包/嗦咯包 เป็นศัพท์เฉพาะถิ่นแต้จิ๋วและออกด้วยสำเนี
tea_time
แป้งข้าวโพดหมด ใช้แป้งอะไรแทนได้บ้างคะ
จะทำไส้คัสตาร์ดครีมค่ะ ในสูตรระบุต้องใช้แป้งข้าวโพด แต่ตอนนี้ที่บ้านมีแต่แป้งมันฮ่องกง แป้งมันปลามังกร แป้งถั่วเขียว แป้งข้าวเจ้า แป้งสาลี แป้งเค้ก แป้งข้าวเหนียว พอจะสามารถใช้แป้งตัวไหนแทนไปก่อนได้บ
paripan
ขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวา แป้งนุ่มยืด ไส้เยิ้ม อร่อยมาก ทำขายได้เลย
ขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวา แป้งนุ่มยืด ไส้เยิ้ม อร่อยมาก ทำขายได้เลย วัตถุดิบเปี๊ยะไข่เค็มลาวา (ทำได้ 18 ชิ้น กล่องที่ใส่ใช้กล่องฟรอยด์สี่เหลี่ยมมีฝาปิดเบอร์ 4001)ส่วนผสม ไส้ไข่เค็มลาวาไข่แดงเค็ม 200
ต้นโพธิ์ต้นไทร
มีคำถามเกี่ยวกับแป้งชูครีมและไส้คัสตาร์ด รบกวนด้วยค่ะ
1. แป้งชูครีมสามารถทำแล้วเก็บไว้มาอบต่อได้ไหมคะ? ที่คล้ายๆทำแป้งแพนเค้กทำแล้วเก็บไว้ในตู้เย็นแล้วเอาออกทำเพิ่ม กับแป้งชูครีมทำได้ไหมคะ? 2. ไส้คัสตาร์ดที่ทำเหลวเกิน ควรใส่แป้งเค้กเพิ่ม หรือแป้งข้าวโพด
CoffeeBunny
แป้งอันนี้ของฝรั่งคือแป้งอะไร
https://www.picz.in.th/image/0VymXP แป้งสาลี แป้งมัน แป้งข้าวโพด ใครพอทราบบ้าง?
สมาชิกหมายเลข 4327053
แป้ง แต่ละอัน ต่างกันมั้ย
คือ สนใจทำขนม เลยสงสัย แป้งอเนกประสงค์ แป้งข้าวโพด แป้งขนมปัง แป้งสาลี แป้งข้าวเจ้า/ข้าวเหนียว แป้งมัน และอีกหลายๆแป้งเนี่ย มันต่างกันอย่างไรในการทำขนม ต่างๆ สงสัยจริงๆ ยังเริ่มไม่แน่ใจว่าจะเริ่มย
สมาชิกหมายเลข 860820
👨🍳มือใหม่ชวนทำขนมขั้นตอนยุ่งยาก😅😁 Éclairs เอแคลร์ ไส้วานิลลาคัสตาร์ด
ส่วนใหญ่จะชวนทำของง่ายๆ แต่พักนี้หันมาทำของที่มีขั้นตอนยุ่งยาก ก่อนหน้านี้ ชวนทำChoux Au Craquelin (Cookie Choux Cream) ขั้นตอนเยอะแยะ แต่ยังไม่เข็ด ครั้งน
teddy bear in the box
แป้งที่ใช้ทำอาหารมีวันหมดอายุมั้ย
แป้งข้าวโพด แป้งข้าวเหนียว แป้งมันสำปะหลัง แป้งสาลี แป้งพวกนี้ มีวันหมดอายุมั้ยคะ
สมาชิกหมายเลข 5486053
แป้งสาลีเอนกประสงค์ แป้งมัน แป้งข้าวโพด ทำให้น้ำในอาหารข้นขึ้นได้หมดใช่ไหมครับ
ปกติที่รู้ๆคือใช้แป้งมัน หรือแป้งข้าวโพดทำให้เหนียวขึ้นใช่ป่าวครับ แต่พอดีวันนี้ได้ดูรายการเห็นพี่เค้าใส่แป้งเอนกประสงค์ลงไป เลยอยากทราบว่าใช้ได้เหมือนกันหรือป่าวครับ
สมาชิกหมายเลข 952530
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
จะทำคัสตาร์ดเป็นไส้มาการอง แต่ไม่มีแป้งข้าวโพดใช้แป้งอะไรแทนไดบ้างคะ
ขอบคุณค่ะ