ก๋วยเตี๋ยวหลอดฮ่องกง ไส้กุ้ง Cheung Fun

ร้านนี้เป็นร้านขายติ่มซำขายอยู่ตรงเส้นพัทยากลาง คือถ้ามาเลี้ยวมาจากสุขุมวิทก็จะอยู่ซ้ายมือเลย ร้านไม่ได้เป็นแบบตกแต่งไว้สำหรับถ่ายรูปอะไร เป็นร้านอาหารธรรมดาๆ ใหญ่พอสมควร ที่นั่งมีเยอะพอสมควร ที่จอดรถ

อั่งถ่อก้วย （红桃粿） สามสี่วันมานี้มีแต่คนเขียนมาถามหา "อั่งถ่อก้วย" เพราะเป็นช่วง "เสี่ยซิ้ง" ไหว้ขอบคุณพระเจ้าของคนจีน ทำให้นึกขึ้นได้ว่า จริงสิ "อั่งถ่อก้วย" เป็นขนมที่มั

ก๋วยเตี๋ยวหลอด เมนูสตรีทฟู้ด สไตล์อาหารจีนยอดนิยม ที่ขายดีอีกหนึ่งอย่าง ทำยังไงให้รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม เหมือนต้นตำรับ อีกหนึ่งสูตร ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่องแบบห่อ ซึ่งสามารถคีบทานได้ง่าย เหมาะกับรับปร

สวัสดีครับ ฮ่องกงเป็นประเทศที่มีอาหารขึ้นชื่อ ส่วนมากแล้วคนไปเที่ยวฮ่องกง ก็ช้อป ชิม ชิลล์ กัน มีหลายกระทู้พาไปรู้จักกับร้านอาหารในฮ่องกง ผมก็เลยขอตามรอยเป็นครั้งที่ 2 ครั้งจะพาไปวิจารณอาหารทุกอย่าง

อาหารวันสิ้นปี อยากกินข้าวมันไก่ ห่อละ 70 มองไปเห็นไก่ต้มที่แขวนไว้ตัวอ้วนๆ เลยสั่งเพิ่มอีกห่อ (มีแค่ข้าวมันไก่นะ ที่ร่วมคนละครึ่ง นอกนั้นเงินสดในกระเป๋า) ❌️ อร่อยเลยสั่งเพิ่ม ✅️ ดูให้น้อยกลัว

สวีสดีครับ วันนี้ไม่มีอะไรมากครับ มื้อเที่ยงวันนี้ ผมไปกินข้างนอกบ้านนั้นแหละครับ แวะไปร้านก๋วยเตี๋ยวแถวบ้านคร้บ นั้นก็คือร้านนี้ครับ เปลี่ยนบรรยากาศมากินร้านแถวๆนี้บ้างครับ ผมสั่งเส้นหมี่ขาวน้ำครับ

กลางกลิ่นควันอุ่นจากเข่งไม้ไผ่และเสียงพูดคุยด้วยภาษากวางตุ้ง เสียงจอแจ “新興發點心 (New Hing Fat Dim Sum)” คือร้านติ่มซำที่ยังคงเสน่ห์ ของความดั้งเดิมในย่าน Sai Ying Pun Hong Kong ได้อย่างสมบูร