อยากได้สูตรไก่ย่างวิเชียรบุรีครับ

สวัสดีค่ะ มีร้านอาหารอีสานแถวเขาใหญ่มาแนะนำค่ะ เรามาาร้านนี้โดยบังเอิญ เพราะร้านประจำที่เราจะไปกินคนแน่นมากกก เลยเสิร์ชหาร้านส้มตำใกล้ฉัน ขึ้นร้านนี้มาร้านแรก👉ไอ้ส้มไก่ย่างวิเชียรบุรี& ส้มตำ เอาร้

สูตรหมักไก่ย่างวิเชียรบุรี ไก่ 1 ตัวขนาดประมาณ 1 กิโลกรัม/ ตะไคร้ 3 ต้น กระเทียมไทย 20 กลีบ รากผักชี 7 ราก พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ ใบเตย 2 ใบ ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 1-1/2 ช้อนโต๊ะ หอมแดง

ไก่ย่าง ของผมครับ สมัยที่ผมย่างขาย ผมประสบการณ์โดยตรงครับ ไก่ย่างวิเชียร ในชานกทม.(ปทุม/นนท์และใกล้เคียง) มีเจ้าของครับ..ใครขืนเปิดขายมั่วๆเจอดีแน่นอน ผมสมัยก่อนที่จะมาอยู่ปทุม ไปทำเรื่องซื้อตึกแ

ขอเริ่มต้นด้วยไก่วิเชียรตัวใหญ่ เนื้อเยอะ นุ่มหอม โดยสูตรส่วนมากจะเห็นเป็นน้ำจิ้มมะขาม (จากที่เคยเห็นตามร้านข้างทาง ใน อ.วิเชียรบุรี) ถามว่าชอบไหม ชอบมากเลยละ ตรงที่ไม่ว่าส่วนไหน ถ้าทานร้อนๆจะชุ่มทานไ

ในช่วงฤดูฝนแบบนี้มองไปทางไหนก็เจอแต่ธรรมชาติเขียวขจีเห็นแล้วสบายตาจริงๆ ซึ่งฤดูนี้เองก็เหมาะกับการเที่ยวภูเขา น้ำตก เป็นอย่างยิ่ง สำหรับครั้งนี้น้องเพี้ยนจะพาเพื่อนๆ ออกไปตะลุยกันที่จังหวัดเพชรบูณ์แล้

หลังจากโรงงานช็อคโกแล็ตปิดตัวลง เขาก็กำลังทำธุรกิจใหม่ทางภาคอีสานของไทย แรกเริ่มก็ทดลองไปเรื่อย ทั้งไก่ย่างวิเชียร และไก่เขาสวนกวาง ทว่ามีคนขายเยอะแล้ว และเขาไม่สามารถทนดูน้ำมะขามเปียกได้ เพราะสีมันคล