1. ทอดเบคอนไม่ให้งอหงิก
- นำเบคอนไปชุปกับนมสดให้ทั่ว และวสะบัดนิดนึง ก่อนนำลงทอดในกระทะโดยไม่ต้องใส่น้ำมันเลย

2. ต้มไข่ให้ไข่แดงอยู่ตรงกลางเป๊ะ
- ต้องใช้ไม้พาย หรือที่คน คนไข่ขณะที่ต้มอยู่เรื่อยๆ เพื่อเป็นการกลับไปกลับมา

3. ทอดกุนเชียงให้นุ่มอร่อย
- นำกุนเชียงต้มในน้ำเดือด โดยต้มทั้งชิ้นยาว จากนั้นสะเด็ดน้ำให้แห้ง
- ทอดในกระทะไฟปานกลาง และมีน้ำมันท่วมกุนเชียง ทอดไปจนสุก จึงค่อยตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน

4. ปอกไข่ต้มแบบง่าย
- หยดน้ำส้มสายชู หรือน้ำมะนาวไปสัก 1-2 ช้อนชาลงไปในน้ำต้ม ช่วยให้เปลือกไข่ล่อน

5. เครื่องในปราศจากกลิ่นคาว
- นำเหล้าขาวมาคลุกเคล้าเครื่องใน ทำไปเรื่อยๆจนหมดกลิ่น