ขอสูตรทำ ไก่สะเต๊ะ และ หมูสะเต๊ะ สูตรโบราณ

ขอเริ่มที่กระทู้นี้เลย กับสูตรหมูสะเต๊ะ เนื้อนุ่มๆ หอมเครื่องเทศสดน้ำจิ้มทำเองแบบว่าเข้มข้นอร่อยสุดๆ มีบอกวิธีทำน้ำจิ้มและน้ำอาจาดอย่างละเอียดVVVแบ่งปันสูตรหมูสะเต๊ะเนื้อนุ่มๆหอมเค

รบกวนพี่ๆ เพื่อนๆ น้องๆ ห้องก้นครัวครับ ผมเป็นคนที่ชอบกินสะเต๊ะมาก เมื่อก่อนชอบทั้งเนื้อ หมู ไก่ แต่หลังๆ มาพยายามลดเนื้อลงแล้ว นั่นไม่ใช่เรื่องใหญ่ แต่ผมเป็นคนที่ชอบกินสะเต๊ะแบบที่ไม่ค่อยเน้นเนื้อคร

หลายวันที่ผ่านมาแล้วแหละ ลูกชายผมมีคนมากินข้าวที่บ้านด้วย ก็เลยตกลงกันว่าจะทำหมูสะเต๊ะ ตอนที่เค้าหมักหมูสะเต๊ะกันผมไปไหนก็ไม่รู้แหละ อาจจะนอนพักจากอาการไม่ค่อยสบายอยู่เลยไม่รู้ว่าเค้าใส่อะไรบ้าง เลยไ

สวัสดีค่ะ วันนี้จะมาเล่าเรื่องราว ประสบการณ์การทำโปรเจค Collabs ระหว่างร้าน The old offset Cafe (ดิโอลด์ ออฟเซต) คาเฟ่ที่ทำพิซซ่าแนวฟิวชั่นในสุพรรณบุรี และร้านหมูสะเต๊ะเจ้าเก่าแก่ในสุพรรณบุรี เพื่อทำพ

ข้าวหมกไก่ วันพฤหัสบดีที่ 2 ตุลาคม พ.ศ. 2568 แนะนำอาหารวันนี้ ข้าวหมกไก่เป็นข้าวหุงหอมกลิ่นเครื่องเทศอย่าง:), ลูกผักชี และขมิ้นที่เคี่ยวกับไก่จนได้รสชาติเข้มข้น พร้อมหุงรวมกับข้าวจนสุกเป็นเนื้อเดียวก

เพื่อนถามว่า เมนูอะไรที่ "ผิดหวัง" ที่สุดในการไปเดินกินคนเดียว บนเกาะปีนัง คิดทบทวนสะระตะแล้ว ตอบว่า "สะเต๊ะ" ค่ะ ร้านหรูริมถนนสายหลัก ใกล้ย่านอาร์มีเนี่ยนด้วยนะคะ คนขายในร้าน หลอ

สวัสดีครับ 🙏 วันนี้ขอมาแชร์ประสบการณ์ไปลองบุฟเฟ่ต์ที่ เอี่ยวไถ่ สุกี้โบราณ & อาหารจีน สาขา Central Westgate ราคา 399 บาท/คน กินได้ 2 ชั่วโมงเต็ม ปกติผ่านชื่อร้านนี้บ่อย แต่ไม่เคยลองเลยครับ เลยถือ

ของกินชลบุรี: หมูสะเต๊ะหน้าเก๋ง (เจ๊อาง) กินมา 20 ปีแล้ว หมูสะเต๊ะ ปัจจุบัน ไม้ละ 7 บาท ขนมปังแผ่นละ 10 บาท น้ำจิ้มอร่อย อาจาดรสดี ไปอุดหนุนกันได้