ขอขอบคุณต๊อตโต๊ะจัง. โด้โม่ะ อาริงาโต๊ะ

ซัมจัง ซอสซัมจัง ดูหน้าตาอาจจะคล้ายๆ น้ำพริกบ้านเรา 555 ใช้จิ้มผัก ห่อกับเนื้อย่าง ทานกับข้าวเหมือนกัน ถือว่าเป็นน้ำพริกเกาหลีเลยล่ะค่ะ ที่มาร์ทก็มีขาย กระปุกเขียวๆ นั่นแหล่ะ แต่วันนี้มาบอกวิธีทำกัน

สิ่งที่ต้องเตรียม 1.สันคอหมูสเต็ก 2.ซีอิ๊วเกาหลี (ไม่มีใช้ คิโคแมน) 3.ซอสโคชูจัง (สูตรซอส) -น้ำพริกแกงเผ็ดแบบละเอียดตามห้าง ห้ามซื้อตลาด 2ช้อนโต๊ะ -ซอสพริกภูเขาทองแบบเผ็ดน้อย 4 ช้อนโต๊ะ -น้ำมันงา

ส่วนตัวเท่าที่เคยกินมาชอบ -บิบิมบับ (Bibimbap)-คิมบับ (Gimbap)-ไส้วัวย่าง (Daechang)-หมูสามชั้นย่าง (Samgyeopsal-Gui) จริงๆที่กินแล้วไม่ค่อยชอบ/เฉยๆก็มีหลายเมนู แต่ชอบอาหารเกาหลีตรงที่เครื่องเคียงเยอะ

ผมแอบปันใจไปเชียร์ ญี่ปุ่น มาก๊าบบบ http://hilight.kapook.com/view/91354 อาริงาโต๊ะ คงนิชิวะ คงบังวะ มัตซึโมโต๊ะ ซากุระ อายิโน๊ะโมโต๊ะ เซมากูเตะ!

มีโอกาสได้เข้ามาทำงานที่จังหวัดชลบุรี ในย่าน ศรีราชา , แหลมฉบัง ที่เป็นแหล่งของกินอร่อยๆ ใจนึกอยากไปกินหมูกระทะ ลองเสิชข้อมูลดูก็ไปเจอกับร้านนี้ "Mama Mookata" สิ่งที่ทำให้อยากเข้าไปชิมคือ

ยากิโซบะ เส้นสด มารูจัง พกมาจากโตเกียว แช่เย็นไว้นานแล้วครับ ให้แฟนผัดให้กิน อร่อยจัง วันนี้ดูตามยูทูป ตามเชฟ ทำจะอร่อยกว่าปกติครับ https://youtu.be/IXcHDUcyb5A?si=I8f8lfEVV9hJDyEe หันผัก กะ