~~Spanish & Mushroom Cappuccino Soup~~~ ร้อนๆมาเสริฟยามเช้าค่ะ

….ซุปเห็ด เทคนิค Crust(กรอบเป็นแผ่น) Crust เป็นตัวช่วยเพิ่มรสชาด และความโดดเด่น ภายในจาน มีหลายชนิด เช่น  Mushroom crust, Herb c

เวลาพาเด็กๆ ไปทานอาหารนอกบ้าน ถ้าเป็นอาหารฝรั่ง เด็กๆ ก็มักจะชอบสั่งซุปครีมกัน จริงๆ แล้ว ซุปครีม ทำเองไม่ยากเลย แถมทำเอง ยังได้ซุปที่รสชาติเข้มข้น เครื่องเยอะ สะใจกว่าค่ะ วันนี้จะมาทำซุปข้นแฮมและเห

🌺🥰🌶👌🥕👍วันนี้ขอนำเสอน ผักดองสามรส แบบฉบับของคนใต้ ที่นำผักหลากหลายชนิด มาทำการดองในระยะเวลาเพียงข้ามคืน ผักที่ดองไว้จะมีรสชาติเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ  การดองผักนั้นถือเป็นการถนอมอาหารที่ฉานฉลาดมากๆ อย่าง

โดยทั่วๆไป ซุปเห็ด mushroom cream soup ทำจากเห็ดแชมปิญอง กระป๋อง ใช่ป่ะ ทีนี้  มีใครเคย เอาเห็ดฟาง มาทำ ซุปเห็ด บ้างไหม โอมั้ย...อ่ะ เครดิตรูป https://www.thaikasetsart.com/%E0%B8%81%E0

ปลากระพงแร่นำไปย่างบนกระทะ เสริฟกับข้าวร้อนๆ พร้อมราดซอสเห็ดหอมที่ออกรสชาดเผ็ดหน่อยๆ Sea bass fillets with shiitake mushroom sauce เมนูที่ 2 ครับบบ

ช่วงต้นเดือน ผมมีภารกิจไปญี่ปุ่น ตาม กท. นี้ ==> https://pantip.com/topic/43621411 เลยมาขอเป็น กท. เล่าเรื่องดีกว่า ไม่อยากเป็นรีวิว แวะหลายร้านเกินครับ " ไปญี่ปุ่นฤดูร้อน เหนื่อยกิน อาหาร

เมื่อปีที่แล้วไปทำบุญที่บ้านอา จ.ชัยนาท ก็เลยได้ไปรู้จักเมนูนี้ค่ะ "ต้มเค็มฟักหมูสามชั้น"รสชาติจะออกเค็มหวาน สีเข้มๆ พอกินตอนร้อนๆ ซดแล้วคล่องคอมากๆ แม่มณีก็เลยมาลองทำเองสูตรนี้ไม่มีปรึกษาใค