หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ขนุนอ่อนปอกเปลือกอย่างไรคะ ?
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
สูตรอาหาร
เราเป็นคนเหนือคะ ชอบกินอาหารที่ทำจากขนุนมากๆ เช่น แกงขนุน ตำขนุน แต่แถวที่อยู่หาซื้อกินยาก (หรือมีก็ไม่อร่อยเอาเสียเลย) ที่ทำงานมีต้นขนุนออกลูกดกอยู่หลายต้น พี่คนสวนถามเอาให้บ่อยๆ ติดปัญหาว่าเราไม่รู้วา่จะจัดการอย่างไรค่ะ
เมื่อก่อนตอนอยู่ทางเหนือ เราซื้อขนุนอ่อนมาจากตลาดเค้าก็ปอกมาให้แล้ว พอมาเจอแบบเป็นลูกยังไม่ปอก ไปไม่เป็นเลยค่ะ ใครพอจะบอกวิธีได้มั่งคะ
ขอบพระคุณมากค่ะ ^^
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
... แกงหน่อไม้(เหนือ) & แกงหน่อไม้(อีสาน) สองเมนูแสนอร่อยประจำวันหยุดค่ะ ❤️💛💚
เมื่อไม่นานมานี้ (แต่ก็เป็นสัปดาห์แล้วนะคะ) ด้วยความที่มีช่วงหนึ่งฝนตกชุกมาก ญาติได้แวะนำหน่อไม้จากสวนมาให้หลายสิบหน่อเลย มีทั้งไผ่ตง ไผ่เลี้ยง ปนๆกันมา แบ่งคนข
สมาชิกหมายเลข 6108499
แกงเหลืองปลากระพงยอดมะพร้าวอ่อน อาหารใต้แซ่บจี๊ดถึงใจ by ครัวหรรษา
สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาขอเสนอแกงเหลืองปลากระพงยอดมะพร้าวอ่อน เราตำเครื่องแกงเองนะคะ เครื่องแกงหอมมากเลยค่า เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่า https://www.youtub
สมาชิกหมายเลข 7261694
รบกวนถามผู้รู้เรื่องการปอกเปลือกเม็ดขนุน
เวลาเอาเม็ดขนุนไปต้มเสร็จแล้วเปลือกนอกจะแตกพองออกแกะง่าย แต่จะยังเหลือเปลือกในบางๆแดงอีกหากจะปอกให้เหลือแต่เม็ดต้องใช้มีดค่อยๆปอก ซึ่งช้าและลำบากมาก เลยอยากรู้ว
สมาชิกหมายเลข 709320
สืบเนื่องจากกระทู้ขอข้อมูลอาหารเหนือไปเขียนนิยาย เอาตัวอย่างมาลองถามดูค่ะ
แบ่งอาหารที่จะถูกพูดถึงในเรื่องเป็นสามส่วนคือ เมนูที่มีทั้งปี หน้าร้อน ฝน และหนาวค่ะ เมนูทั้งปี : แกงน้ำเต้าอ่อน ขนมลิ้นหมา แกงอ่อม ขนมเกลือ ข้าวแคบ(จะเป็นเมนูต
สมาชิกหมายเลข 854460
ปอกเปลือกมะรุมยังไงไม่ให้มันแตก?
เก้ๆกังๆว่าจะปอกเปลือกยังไงกับมะรุมยักษ์ต้นข้างบ้าน เพราะปอกแล้วเนื้อแตกเป็นเสี่ยงๆ สรุปแล้วคงแค่ขูดๆผิวข้างนอก แล้วตัดเป็นท่อนๆ 😂 ว่าแต่จะขมมั้ยล่ะนั่น.. ไม่เ
เลื่อนลอยการเกษตร
แก๋งบะหนุน : ของกิ๋นคนเมือง
ภาษาเหนือ แก๋งบะหนุน หรือ แกงขนุน แลงนี้จะมะยะแก๋งบะหนุน ส้มๆ ลำๆใส่กระดูกหมูตวย.... กิ๋นกับข้าวฮ้อนๆ จริงๆแล้วแก๋งบะหนุน คนเหนือนิยมแกงกินตอนช่วงวันขึ้นปีใหม่
toeypike
เห็นดอกงิ้วบาน อยากปีนต้นงิ้ว เอ้ย!! อยากกินน้ำเงี้ยว 🤤😋ทำกินกันเน้อ😃😄มื้อนี้ใส่กุ้งมังกรไปเลย 🤤😋
ขนมจีนน้ำเงี้ยว กินได้ไม่เบื่อ มื้อนี้ใส่กุ้งมังกรไปเลยครับ อยากกินอะไรใส่ไป ล้ำลำ มาทำกินกันนะครับ ช่วงนี้ ดอกงิ๋วก็เริ่มบาน อดใจไม่ไหว มาทำน้ำเงี้ยวกินดีกว่า
กานต์(วีระพัฒน์)
ไม่อยากเก็บไว้ดูคนเดียว แกงขนุน & ตำขนุน สุดฟิน
ขอแค่เอารูปมาให้ดูเท่านั้นนะครับ กับข้าวราคาถูกแต่ความน่ากินเกินราคา 35 บาท เล่าไปใครจะเชื่อ ไปตลาดคนเดินซื้อขนุนอ่อนสดที่เขาปอกเปลือกสับเป็นชิ้น ๆ ไว้แล้ว ถุงล
สล่าปู่
ขนุนอ่อน เอามาประกอบอาหารอะไรบ้าง
ขนุนอ่อน เอามาประกอบอาหารอะไรบ้าง
บ้าน6ปริญญา
ทำกินง่ายๆ: แก๋งผักปั๋งใส่จิ้นส้ม (แกงผักปลังใส่แหนม)
ทำกินง่ายๆ: แก๋งผักปั๋งใส่จิ้นส้ม (แกงผักปลังใส่แหนม) อาหารเหนือง่ายๆ ผักปลัง เป็นผักที่ดีต่อลำไส้ใหญ่ เพราะมีเมือกเป็นอาหารของแบคทีเรียในลำไส้ใหญ่ ช่วยขับถ่าย
บ้าน6ปริญญา
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ขนุนอ่อนปอกเปลือกอย่างไรคะ ?
เมื่อก่อนตอนอยู่ทางเหนือ เราซื้อขนุนอ่อนมาจากตลาดเค้าก็ปอกมาให้แล้ว พอมาเจอแบบเป็นลูกยังไม่ปอก ไปไม่เป็นเลยค่ะ ใครพอจะบอกวิธีได้มั่งคะ
ขอบพระคุณมากค่ะ ^^