เค้กมะพร้าวอ่อนครีมสด

เค้กสุดโปรด ของใครหลายคน ที่ทานแล้วฟิน จนหยุดไม่ได้ ...เค้กมะพร้าวอ่อนครีมสด

วันนี้เอา  เค้ก สปันจ์ มะพร้าวน้ำหอม ครีมสด  ของเรามาให้ชมคะ  เราไม่มีหน้าร้าน  ทำตามออเดอร์  - ใช้เนยแท้  - ใช้วิปครีม 

สวัสดีค่ะ หลังจากที่ได้สิงสถิต อยู่ในห้องก้นครัว มาหลายเดือน จนมีรายได้เสริมจากสูตรที่พี่ๆ บริจาค จากเค้กปอนด์ ทำเป็นถ้วยๆ เพื่อเป็นทางเลือกให้ลูกค้าได้ซื้อกันง่ายมากขึ้น หน้าตาแบบนี้ ชิฟฟ่อน+คั

วันนี้ป้ามี “มินิเค้ก”มาฝากจ้า ทำหลายรสชาติ ไอเดียแต่งเค้กแบบง่ายๆ เป็นมินิเค้กราคาประหยัด ต้นทุนต่ำแต่ได้ขนมน่าทานหลายรูปแบบ เค้กนุ่มครีมละมุนเข้ากับทุกรสชาติ ลองทำตามกันดูนะคะ ทำไม่ยากเล

เค้กมะพร้าวอ่อน ถือว่าเป็นเค้กยอดนิยมของคนไทย ด้วยรสชาติที่หวานหอม จากเนื้อมะพร้าว น้ำมะพร้าว รวมถึงกะทิที่คั้นสด นำมาผสมเป็นเนื้อเค้ก ตลอดจนทำเป็นหน้าครีมและไส้ครีม

เค้กลูกมะพร้าวมาลี น้องเอามาฝากจากเชียงใหม่ค่ะ ทานคู่กับกาแฟดำ อร่อยดีค่ะ ไม่หวานมาก ใส้ข้างในลูกมะพร้าวเป็นแบบนี้ค่ะ รูปนี้ยืมน้องมาค่ะ

**ขออภัย รูปใหญ่ไปนิด (ปรับไม่เป็น) ชวนทานเค้กส้มหน้านิ่ม สูตรและวิธีการทำจากบล็อกแม่สลิ่ม  ขอบพระคุณเจ้าของสูตรทุกท่านมา ณ โอกาสนี้ด้วยค่ะ ตกแต่งส้มเชื่อมที่เชื่อมเอง ไม่ได้ใช้ส้มเชื่อมกระป๋อ

วันนี้ป้ามีเมนูเก๋ๆ "คุกกี้ชูครีม ดอกไม้" สวยๆ ดูแพงดูรวย สอดไส้ด้วยวิปครีม และช็อคโกแลตกานาช อร่อยมากๆ หน้าตาแปลกใหม่ น่ารักน่าทานซะไม่มี ใครอยากทำบ้างยกมือขึ้นสูงๆเลยจ้า 👉ส่วนผสม choux

Devil’s Food Cake เค้กช็อกโกแลตเข้ม ๆ เนื้อเค้กช็อกโกแลต ครีมปาดเค้กก็ช็อกโกแลต กลิ่นหอม รสเค้กเข้ม ๆ เป็นอีกหนึ่งเค้กที่ชอบมากมาย 2 กล่องก็ไม่พอ