รบกวนขอสูตร japanese cheesecake หน่อยค่ะ พยายามหาแล้วแต่งงกับพันธ์ทิพย์ใหม่

เวลาอยากทานชีสเค้ก บุ๊งก็มักจะเปิดดู สูตรที่รวบรวมไว้มากมายก่ายกอง วันนี้จะทำสูตรไหนดี??? ส่วนตัวบุ๊งเป็นชอบทานชีสเค้กแบบเนื้อฟูเบา แต่ไม่ค่อยชอบแนว Japanese Cheesecake แอบคิดว่ามันไม่ค่อยชีสเท่าที่ค

ครั้งแรก กับเค้กนี้ ได้สูตรมาจากก้นครัวนี่แหละค่ะ แต่จำไม่ได้ว่าของใคร ขออภัย ณ ที่นี้ด้วยน่ะค่ะ

“Covid” คือจุดเริ่มให้ต้องหารายรับเพราะช่วงนั้นรายรับเป็นศูนย์ เลยตัดสินใจว่าจะทำเค้กขาย ไม่มีหน้าร้าน ทำแล้ว Post FB และ Made to Order พอดีพี่สาวก็ช่วยรับ Order จากที่ทำงานมาอีกทาง ▶️ไม่ม

มี Philadelphia Cream Cheese อยู่แพ็คหนึ่งค่ะ ตั้งใจจะทำ Creamy Lemon-Berry Cheesecake ตามสูตรที่เขาแนบมาในกล่อง แต่สงสัยตรงส่วนผสม บรรทัดบนด้านขวามือ "1 cup cream" สงสัยว่า cream ที่ว่านี

สวัสดีปีใหม่ย้อนหลังมายังพี่น้องชาวก้นครัวทุกท่านนะครับ อายเค้กตัวเองจัง!!! ปาดครีมยังไม่ค่อยได้ดังใจเลย ซูมใกล้ๆซะหน่อย ส่งท้ายด้วยคุกกี้สูตรอร่อยของคุณตรีครับ