สุพรรณา ชวนทำเต้าฮวยนมสดแฟนซี

สืบเนื่องมากจากปากไม่ค่อยแข็งแรง เลยอยากหาอะไรง่าย ๆ เบา ๆ ทานซะหน่อย
คิดอยู่ตั้งนานมาลงตัวที่เต้าฮวยนมสด ไม่ลืมเอาวิธีทำมาฝากเพื่อน ๆ ห้องก้นครัวกันด้วยคะ




ส่วนผสมหาง่ายมากคะ

1. ผงเต้าฮวย มีหลายกลิ่นมาก แต่สุพรรณาติดใจความหอมของดอกมะลิ ขอกลิ่นมะลินะคะ



2. นมกล่อง ขนาด 250 มล. แนะนำเป็นรสจืดและรสหวานนะคะ


3. ฟรุตค็อกเทลในน้ำเชื่อม เป็นแบบกระป๋อง หาซื้อง่ายมากคะ


4. บลูเบอร์รี่กระป๋องเชื่อม


5.มิกซ์เบอร์รี่แช่แข็ง


6. ถ้วยพลาสติก ดูแบบที่ทนความร้อนนะคะ


เครื่องพร้อมแล้ว ลงมือทำกันดีกว่าคะ

ผงเต้าฮวย 1 ซองใช้นมกล่องประมาณ 3 - 4 กล่อง
แต่ที่สุพรรณาจะใช้ผงเต้าฮวย 2 ซอง ใช้นม 7 กล่อง แบ่งเป็นนมจืด 5 กล่อง นมหวาน 2 กล่อง

เทนมใส่ภาชนะแนะนำเป็นหม้อ หรือกะทะ ใส่ผงเต้าฮวยสำเร็จรูปลงไป




สำคัญมากเปิดไฟอ่อน ๆ ค้นไปจนเข้ากัน
เมื่อเข้ากันเป็นเนื้อเดียวกันแล้ว ต้มไปจนเดือด


เมื่อเดือดแล้วก้นำมาเทใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ นำไปแช่ตู้เย็นทิ้งไว้ 1 คืน




หลังจากนั้นนำมาราดด้วยท็อปปิ้งที่เตรียมไว้  







แค่นี้ก้ได้เต้าฮวยนุ่มหอมอร่อยและทำง่ายมาก ๆ เลยคร๊า