อยากทราบว่าที่เชียงใหม่มีร้านอาหารที่ทำห่อหมกปลาช่อนอร่อยๆ

ห่อหมกปลาช่อน ห่อหมกปลากราย ส่วนผสม (ตัวห่อหมก)- เนื้อปลาช่อน 500 กรัม- เนื้อปลากรายขูด 500 กรัม- ไข่ไก่ 1 ฟอง- พริกแกงเผ็ด 150 กรัม-กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ "ชาวเกาะ" 800 กรัม- น้ำปลา 3 ช้อนโต

พอดีทำห่อหมกปลาช่อน แล้วอยากให้ตักคำใหนก็ปลาช่อนเนื้อๆ น้ำแกงห่อหมกเลยเหลือ จะหยอดต่อก็ล้น จะทิ้งก็เสียดาย เปิดตู้เย็น มีเนื้อสัตว์ตุนอยู่เพียบ ได้ออกมาเป็นห่อหมกสารพัดสัตว์ ดังนี้ค่ะ อันนี้กระทู้เก

จขกท.มีเมนู ปลาช่อนผัดขึ้นฉ่ายใส่ขิง สไตล์ร้านข้าวต้ม มาฝากค่ะ สูตรนี้จะทอดปลา แบบกรอบนอกนุ่มใน ผัดกับขิงซอยและขึ้นฉ่ายหอมๆ เพิ่มความนัวด้วยเต้าเจี้ยว ที่สำคัญ ปลาไม่คาว แน่นอน ทานกับข้าวต้มร้อนๆ คือเ

อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้อากาศแจ่มใสแสงแดดเจิดจ้า แวะตลาดเช้าได้ ข้าวผัดยำหมูย่าง กับ ห่อหมก มาทานค่ะ เข้ากันดีนะ อร่อยเหมือนเดิม ตบท้ายด้วย มะละกอ แช่เย็น ทานเย็นๆอร่อย หวานกำลังดีค่ะ อิ่มมื้อ

ส่วนใหญ่จะอร่อย อร่อยมากอร่อยน้อย ปนกันไป แต่เชื่อไหมว่า เมนูนี้ ฝรั่งร้อยละเก้าสิบ บอกไม่ชอบครับ ร้านนี้อยู่หน้าวัดเจ้า

แม่ของ จขกท.เป็นคนชอบทานห่อหมกปลาช่อน แต่ว่า ไม่ว่าซื้อเจ้าไหน คุณแม่มักจะบ่นว่าเผ็ดเสมอ เพราะว่าจะเป็นอาหารไทยที่รสจัดอยู่แล้ว พอดีว่าช่วงนี้เป็นหน้าน้ำ ไปตกปลาช่อนมาได้หลายตัว ก็เลย คิดว่าเอามาทำเมน

ชวนทำเมนูอร่อย ’กะหล่ำปลีห่อหมกยัดไส้ทะเล’ สูตรนี้เข้มข้น หอมอร่อยสุดๆกินได้ทั้งลูก ทำตามสูตรนี้รับประกันว่าเหมือนกินตามร้านอาหารแน่นอนVVVชวนทำเมนูอร่อย ’กะหล่ำปล