คุณคิดว่าอาหารอะไร อร่อยที่สุดในกรุงเทพ ขอคนละอย่าง

ครองแครงอัญชันกะทิสดมะพร้าวอ่อน ส่วนผสม ตัวครองแครงแป้งมัน 400 กรัมดอกอัญชันสดน้ำเดือด   ส่วนผสม น้ำกะทิหัวกะทิสด 600 มิลลิลิตรมะพร้าวอ่อน (น้ำ+เนื้อ) 1 ลูกน้ำตาลทราย 150 กรัมเกลือ 1 1/4 ช้อนช

แกงส้มดอกแค ไข่เจียว ผัดเปรี้ยวหวาน และน้ำพริกกากหมู น้องสาวแม่ผมจะมาหาล่ะ กับข้าวเต็มโต๊ะเลย ลูกก็แฮปปี้ ไข่เจียวแม่ผมให้ยกคนละแพไปเลย เพราะเข้ากันกับแกงส้มสุด ๆ ถ้าไม่พอเดี๋ยวจะเจียวเพิ่ม ข

ในบรรดาขนมไทย ชอบกินเกือบทุกอย่าง ยกเว้นตระกลูทอง ที่นอกจากไม่กินแล้วยังกลัว วุ้นก็คือขนมที่ชอบมากๆ เด็กๆจะรอรถเข็นที่ขายวุ้นสีแดง สีเขียวใส่แมงลัก ทุกวันนี้จะกินต้องไปรอลุ้นลุงคนหนึ่ง แถวๆสะพานควาย อ

อย่าเพิ่งงงค่ะ ไก่น้ำตกเอาจริงๆถ้าไม่ใช่ร้านคนมุสลิม เราก็จะเห็นแต่หมูน้ำตก มากกว่าไก่น้ำตก แล้วทำไมกัมบอล ถึงตั้งกระทู้ ไก่น้ำตก ที่ไม่ใช่ไก่น้ำตก เพราะว่าคนขายจะเอาชิ้นไก่แขวนราว แล้วก็ใช้น้ำมันเดือ

สวัสดีกันอีกรอบครับ ช่วงนี้วันหยุดยาว หลังจากที่อยู่เวรมาทั้งคืน ก็ได้โอกาสออกไปนั่งชิวๆ ในร้านอาหารซะหน่อย และวันนี้เป็นโอกาสพิเศษเนื่องจากผมนัดกับเพื่อนคนหนึ่งซึ่งถือเป็นเพื่อนคนแรกในชีวิตผมเลย ฮ่าๆ

ไส้กรอก-ปลาแนม หลายคนยังอึ้งๆ งงๆ อยู่ ว่าคืออะไร ขอเท้าความนิดนึงค่ะ ไส้กรอกปลาแนมเป็นอาหารโบราณ ที่แม้แต่ในกาพย์เห่เรือชมเครื่องคาวหวาน พระราชนิพนธ์ในรัชกาลที่ 2 ก็มีเอ่ยถึงด้วยว่า “หมูแนมแหลม

แฟนไปเลี้ยงส่งเพื่อนที่ร้านครัวกรุงเทพ ย่านพญาไท เป็นร้านอาหารไทยจีน เก่าแก่ มีชื่อเสียงครับ เมนูเรียกน้ำย่อย..แตงโมหน้าปลาแห้ง กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา..หวานๆเค็มๆ ข้าวผัดปู กับ ผัดกระเพาะปลาแห้ง

ผมจำได้แม่นว่าสมัยก่อน ไก่ป๊อปรสชาติมันมีเอกลักษณ์มาก กลิ่นพริกไทยจะหอมขึ้นจมูก แป้งจะบางกว่าและมีรสเครื่องเทศเฉพาะตัวที่ไม่เหมือนไก่กรอบชิ้นใหญ่เลย ตัดภาพมาที่ปัจจุบัน รู้สึกเหมือนกินไก่กรอบ Hot &am