ขอสูตรทำมะนาวดอง ไม่ขม

กระทู้นี้​ แค่เลจะพาเพื่อนๆ​ มาทำมะนาวดองแบบง่ายๆ​ ไม่ต้องตากแดด​ เพราะส่วนมากมะนาวดอง​จะนำไปตากแดดก่อน​ แต่วิธีนี้เหมาะกับช่วงหน้าฝนที่ไม่ค่อยมีแดด​ และไม่ขมอีกด้วย​&nbs

สูตรสำหรับมะนาว​ 30 ลูก​ หอมสีสวยไม่ขม เริ่่มจากล้างมะนาวลูกใหญ่ๆ​ นำมะนาวมากลิ้งกับเกลือในกระจาดให้มะนาวนุ่มลง ต้มน้ำดองครั้งที่​ 1 น้ำ​ 1.5 ลิตร​ เกลือ​ 1 ถ้วยพูน​ เมื่อเดือด​ พักให้เย็น​ แล้วนำ

แจกสูตรมะนาวดองน้ำผึ้ง     ช่วยดีท๊อกซ์ แก้เจ็บคอได้ดี  สิ่งที่ต้องเตรียม - มะนาว 10 ลูก - เกลือ - น้ำผึ้ง .  ขั้นตอนการทำ และการใ

เช้าวันอาทิตย์ ตื่นสาย หิวข้าว ทันที มากันเลย ทำกับข้าวกินกัน มี 3 เมนู วันนี้"ไข่เจียวชะอม ผัดเผ็ดถั่วฟักยาวใส่หมู และต้มผักกาดดอง" เริ่มจากเตรียมวัตถุดิบ เริ่มจากเมนู "ผัดเผ็ดถั่วฟักย

ลุงข้างบ้านพึ่งเด็ดมะนาวสดๆจากสวนมาให้เลยค่ะ เลยมาทำมะนาวดองดีกว่าค่ะ ปกติแล้วเวลาทานต้มฟักมะนาวดองที่อื่นจะมีรสขมค่ะ หรือบ้างที่จะถนอมมะนาวมาก ไม่ให้มะนาวแตกเลยค่ะ แต่ที่บ้านเราจะขยี้มะนาวก่อนลงหม้อเ

刁民-酸菜魚 Diao Min Asia วันนี้พู่มากินต้มปลาผักกาดดองที่ย่าน Ximending บอกเลยว่าอร่อยมาก รสชาติเข้มข้น เปรี้ยวโดนใจ พู่เลือกเผ็ดน้อย จะเผ็ดนิดๆชาหน่อยๆ 🥢 ต้มปลาผักกาดดองที่ร้านมีให้เลือก 3 size พู่สั่งแบ

กะเพราลูกชิ้นเนื้อและต้มจืดผักกาดดอง ลูกชิ้นเนื้อทำอะไรก็อร่อย เอามาหั่นแล้วก็ผัดกะเพรา เด้งดีหนุบหนับ ผักดองกรอบๆ ต้มจืดกับกระดูกหมูแบบนี้ก็อร่อยดีฮะ

🌶️ น้ำพริกปลาย่างสูตรโบราณ เป็นเมนูพื้นบ้านที่ทำง่าย เก็บได้นาน เหมาะสำหรับทำติดบ้านไว้กินหลายวัน โดยเฉพาะช่วงอากาศร้อนจัดแบบนี้ ทานกับผักสดแช่เย็นๆกรอบๆ หรือทานกับผักดอง ก็อร่อยและประหยัดมาก สวัสดีค

หนามยอกต้องเอาหนามบ่ง ร้อนดีนักทำข้าวต้มทานซะเลยค่ะ ไข่เจียว ผักกาดดอง ไข่เค็มไชยา ได้เป็นของฝากมาค่ะ ได้ไข่เค็มมาก็เลยต้องทำข้าวต้มทานซะหน่อย ราดน้ำยำ มะนาว น้ำตาลทราย หอมแดง พริกขี

ได้ซื้อขนมจีนน้ำพริก ชุดละ 50 บาท ได้เยอะมาก แม่ค้าให้คีบผักเพิ่มเอง คีบมะระกับผักดองเพิ่มมา ส่วนพริกคั่วส่งคืนแม่ค้าไปค่ะ ใส่ผักต่าง ๆ (หัวปลี ผักบุ้งต้ม มะระ ผักดอง) แล้วเยอะ เลยต้องแบ่งไว้อีกเกือบ