ขอสูตรทำมะนาวดอง ไม่ขม

สูตรสำหรับมะนาว​ 30 ลูก​ หอมสีสวยไม่ขม เริ่่มจากล้างมะนาวลูกใหญ่ๆ​ นำมะนาวมากลิ้งกับเกลือในกระจาดให้มะนาวนุ่มลง ต้มน้ำดองครั้งที่​ 1 น้ำ​ 1.5 ลิตร​ เกลือ​ 1 ถ้วยพูน​ เมื่อเดือด​ พักให้เย็น​ แล้วนำ

เช้าวันอาทิตย์ ตื่นสาย หิวข้าว ทันที มากันเลย ทำกับข้าวกินกัน มี 3 เมนู วันนี้"ไข่เจียวชะอม ผัดเผ็ดถั่วฟักยาวใส่หมู และต้มผักกาดดอง" เริ่มจากเตรียมวัตถุดิบ เริ่มจากเมนู "ผัดเผ็ดถั่วฟักย

กระทู้นี้​ แค่เลจะพาเพื่อนๆ​ มาทำมะนาวดองแบบง่ายๆ​ ไม่ต้องตากแดด​ เพราะส่วนมากมะนาวดอง​จะนำไปตากแดดก่อน​ แต่วิธีนี้เหมาะกับช่วงหน้าฝนที่ไม่ค่อยมีแดด​ และไม่ขมอีกด้วย​&nbs

แจกสูตรมะนาวดองน้ำผึ้ง     ช่วยดีท๊อกซ์ แก้เจ็บคอได้ดี  สิ่งที่ต้องเตรียม - มะนาว 10 ลูก - เกลือ - น้ำผึ้ง .  ขั้นตอนการทำ และการใ

ลุงข้างบ้านพึ่งเด็ดมะนาวสดๆจากสวนมาให้เลยค่ะ เลยมาทำมะนาวดองดีกว่าค่ะ ปกติแล้วเวลาทานต้มฟักมะนาวดองที่อื่นจะมีรสขมค่ะ หรือบ้างที่จะถนอมมะนาวมาก ไม่ให้มะนาวแตกเลยค่ะ แต่ที่บ้านเราจะขยี้มะนาวก่อนลงหม้อเ

ผักกาดดองถุงนี้ เป็นฝีมือที่ดองเองกับมือ ล้างเอง คลุกน้ำเกลือเอง นั่งลุ้นทุกวันว่ามันจะเปรี้ยวเมื่อไหร่ พอเปิดฝาดูแล้วกลิ่นออกมาแล้ว ก็รู้สึกภูมิใจ เสมือนว่างานใหญ่สุดในชีวิตสำเร็จแล้ว...แบบว่าโชคดี

เมนูต้ม อีกหนึ่งไอเดียทำอาหารเจแบบไม่จำเจ สลับสับเปลี่ยนกับเมนูเส้นบ้าง เมนูของทอดบ้าง กินเพียว ๆ หรือกินพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ ก็ได้ อิ่มสบายไร้พุง และยังได้บุญอีกด้วย    เทศกาลกินเจมาถึงแล้ว

ต้มให้เปื่อย ๆ ทั้งผักกาดดองและ ไส้อ่อนอร่อยนักแล ผักกาดดอง 1 กิโลกรัม ไส้อ่อน 1 กิโลกรัม ผักกาดดองนี่ ซื้อที่เขาดองด้วยน้ำข้าว ที่ตลาดสะพานผัก ถนนสวนผัก ตลิ่งชัน มีอยู่เจ้าหนึ่ง เขาดองเอง ความเปรี้ย

😍🐷🌷👌🎄วันนี้ขอนำเสนอเมนูหมูพะโล้ต้มผักกาดดอง น้ำซุปพะโล้เข้มข้น หวานเปรี้ยวนิด ๆ ยิ่งต้มนานรสชาติยิ่งอร่อยเข้มข้น เนื้อหมูนุ่ม ๆ เปี่อยๆ ไข่พะโล้เหนียวแน่นหนึบ ๆ  อากาศหนาว ๆ พอได้กินพะโล้ต้ม

🌹🐷🍲🌺🥣🌼วันนี้ขอนำเสนอ แกงจืดมะระกระดูกหมูผักกาดดอง แกงจืดร้อน ๆ หวานน้ำซุป ซดอร่อยคล่องคอ อร่อย ส่วนตัวจะชอบกินมะระมาก ๆ แต่ต้องไม่ขม วิธีที่ใช้จะทำให้มะระมีความขมน้อยลงมากๆ เป็นวิธีการของคุณยายที่ทำอย