[มาถนอมอาหารกันเถอะค่ะ] มะนาวดองน้ำผึ้ง ไม่มีขม ทำกินก็ดีทำขายก็ได้

ลุงข้างบ้านพึ่งเด็ดมะนาวสดๆจากสวนมาให้เลยค่ะ  เลยมาทำมะนาวดองดีกว่าค่ะ  ปกติแล้วเวลาทานต้มฟักมะนาวดองที่อื่นจะมีรสขมค่ะ  หรือบ้างที่จะถนอมมะนาวมาก  ไม่ให้มะนาวแตกเลยค่ะ  แต่ที่บ้านเราจะขยี้มะนาวก่อนลงหม้อเลยค่ะ  รสชาติจะดีมากๆ  ไม่มีทางขมเด็ดขาดค่ะ  แถมเข้มข้นด้วยค่ะ  

กระทู้เก่า  
[มาถนอมอาหารกันเถอะค่ะ] ดองหน่อไม้       http://pantip.com/topic/30719336