รบกวนนักเคมีและผู้รู้ทุกท่านหน่อยนะครับ

วิธีการทดสอบ โซเดียมไบคาร์บอเนต (Sodium Bicarbonate) หรือ เบคกิ้งโซดา
ว่าเป็นของแท้หรือไม่

มันมีวิธีไหนที่จะตรวจสอบได้ไหมครับ
พอดีมีคนเอามาให้ คือเราก็เชื่อใจอ่ะนะว่าไม่หลอกลวงเราหรอก
แค่กลัวว่า เขาหยิบผิดมา เพราะ เขาทำอยู่โรงงานผลิตสารเคมีน่ะ
ก็ผลิตกันหลายตัวด้วย
ทีนี้เราไม่ได้ไปเห็นตอนตักมาให้เรา
เห็นเป็นผงสีขาวๆเหมือนแป้งเลย

มีใครมีความรู้พอจะบอกวิธีทดสอบได้ไหมครับ
หากูเกิ้ลแล้วไม่เจอเลยครับ

ขอบคุณครับ