เริ่มไงดีล่ะ เอาเป็นว่า เราเองมีความฝันอยากจะเปิดร้านกาแฟ มีที่นั่งชิลๆมีไวไฟ มีเค้ก มีขนมปัง มีหนังสือให้อ่านเล่น แต่แล้วฝันสลายเพรา ะหมอดูทักว่า ห้ามเราทำเด็ดขาด ไม่รุ่ง ร่วงอย่างเดียว พอดีว่าช่วงนั้นเรามีโอกาสได้ทำร้านอยู่ในช่วงที่คิดกันอยู่ว่าจะทำร้านอะไรกันดี แต่พอหมอดูพูดอย่างนั้นแถมคนในบ้านก็คล้อยตามอีก ซึมเลย
จากวันนั้นจนวันนี้ จะสามปีละและฝันมันจะไม่ใช่ฝันอีกต่อไป อีกไม่กี่วันร้านกาแฟของเราก็จะเปิดขายแม้จะเป็นเพียงกาแฟรถเข็นก็ตาม555
ความคิดที่จะขายกาแฟกลับมาอีกครั้งเริ่มจากเรากินกาแฟเซเว่นทุกเช้าและทุกเย็นจะต่อด้วยชาเย็นดึกๆอาจมีโกโก้แถมแล้วแต่วันบวกกับภาวะเศรษฐกิจที่อะไรๆก็ขึ้น ค่าเช่าร้านเราก็ขึ้นแต่เรายังขายของได้เท่าเดิมเลยอยากหารายได้เสริมเลยเลือกเป็นขายกาแฟ แต่ แต่ แต่ ไม่ได้ขายแบบชาวบ้านเค้านะคร้าบ กะจะยกร้านกาแฟมาย่อส่วนใส่รถเข็นแบบว่าพื้นที่มันจำกัด อิอิ
พอเราได้แล้วว่าเราจะขายอะไรแบบไหนก็จัดการหาข้อมูล สำรวจตลาด สำรวจแหล่งขายวัสดุอุปกรณ์ ประเมินการลงทุน สุดท้ายถามใจตัวเองว่าไหวมั้ย ถ้าใจพร้อมกายพร้อมก็ลุยเลย
ของเราขายกาแฟสูตรนมสดกับขนมปังปิ้ง
วันแรกเราก็ไปสั่งรถเข็น เอาขนาดที่เราต้องการ ให้ช่างตีราคา ช่างตีมา4,500 ได้ละรถเข็น 4,500
อีกหนึ่งสัปดาห์เสร็จ ระหว่างรอเราก็หาข้อมูลเพิ่มเติมพร้อมกับลิสต์รายการของที่จะต้องซื้อ ซึ่งยิบย่อยมาก หมดไปกับค่าวัสดุอุปกรณ์ประมาณ6,000 นี่ยังไม่ได้ป้ายหน้าร้านเลยนะ ที่เราซื้อก็มี ชา กาแฟ โอวัลติน โกโก้ ไมโล ไวท์มอลต์ นมข้น นมจืด น้ำตาล เนย แยมต่างๆ โหลใส่ ช้อน ไม้พาย ฯ ยิบย่อยจริงๆ วิ่งหาของกันหลายวันกว่าจะได้สเป็คที่ต้องการ
ขายกาแฟ(รถเข็น)เหมือนจะง่าย
จากวันนั้นจนวันนี้ จะสามปีละและฝันมันจะไม่ใช่ฝันอีกต่อไป อีกไม่กี่วันร้านกาแฟของเราก็จะเปิดขายแม้จะเป็นเพียงกาแฟรถเข็นก็ตาม555
ความคิดที่จะขายกาแฟกลับมาอีกครั้งเริ่มจากเรากินกาแฟเซเว่นทุกเช้าและทุกเย็นจะต่อด้วยชาเย็นดึกๆอาจมีโกโก้แถมแล้วแต่วันบวกกับภาวะเศรษฐกิจที่อะไรๆก็ขึ้น ค่าเช่าร้านเราก็ขึ้นแต่เรายังขายของได้เท่าเดิมเลยอยากหารายได้เสริมเลยเลือกเป็นขายกาแฟ แต่ แต่ แต่ ไม่ได้ขายแบบชาวบ้านเค้านะคร้าบ กะจะยกร้านกาแฟมาย่อส่วนใส่รถเข็นแบบว่าพื้นที่มันจำกัด อิอิ
พอเราได้แล้วว่าเราจะขายอะไรแบบไหนก็จัดการหาข้อมูล สำรวจตลาด สำรวจแหล่งขายวัสดุอุปกรณ์ ประเมินการลงทุน สุดท้ายถามใจตัวเองว่าไหวมั้ย ถ้าใจพร้อมกายพร้อมก็ลุยเลย
ของเราขายกาแฟสูตรนมสดกับขนมปังปิ้ง
วันแรกเราก็ไปสั่งรถเข็น เอาขนาดที่เราต้องการ ให้ช่างตีราคา ช่างตีมา4,500 ได้ละรถเข็น 4,500
อีกหนึ่งสัปดาห์เสร็จ ระหว่างรอเราก็หาข้อมูลเพิ่มเติมพร้อมกับลิสต์รายการของที่จะต้องซื้อ ซึ่งยิบย่อยมาก หมดไปกับค่าวัสดุอุปกรณ์ประมาณ6,000 นี่ยังไม่ได้ป้ายหน้าร้านเลยนะ ที่เราซื้อก็มี ชา กาแฟ โอวัลติน โกโก้ ไมโล ไวท์มอลต์ นมข้น นมจืด น้ำตาล เนย แยมต่างๆ โหลใส่ ช้อน ไม้พาย ฯ ยิบย่อยจริงๆ วิ่งหาของกันหลายวันกว่าจะได้สเป็คที่ต้องการ