ผักโขมอบชีส ต้องใช้ชีสอะไรคะ

เมนูหลอกเด็กให้กินผัก จากที่ลองมาหลายๆแบบทั้งใส่ครีมชีส ทั้งผัดกับแฮมหรือผสมกับซอสอัลเฟรโดแต่สุดท้ายมาลงตัวที่การอบแบบง่ายๆเครื่องปรุงไม่กี่อย่างแต่ได้รสชาติและกลิ่นผักโขมเต็มๆ ส่วนผสมวันนี้มี ผักโข

สวัสดีครับ วันนี้ผมอยากจะมาแชร์วิธีทำ “ผักโขมอบชีส” อร่อยได้ง่ายๆ แต่จริงๆ ก็อยากฝึกการใช้กล้องถ่ายรูปด้วยแหละครับ เพิ่งไปถอยกล้อง Fuji x-a1 มา ก็เลยคิดว่า เอานี้แหละ ได้เขียนกระทู้ทำอาหาร

เรากำลังทำผักโขมอบชีสขายค่ะ ที่คาใจคือ จะทำยังไงให้ลูกค้าได้ทานชีสยืดๆ หน้าฉ่ำๆ ยืดๆ เคยอบไปให้ แต่กว่าลูกค้าจะทาน หน้าชีสก็แห้งแข็งเป็นแพแล้ว ลูกค้าเอาไปเวฟต่อ แต่เขาบอกว่ามันแห้งไป ถ้าทานเลยหลั

พอดีว่าคุณแม่ได้ผักโขมมา 1 กำใหญ่ ๆ ค่ะ ตอนแรกก็ยังไม่มีไอเดียจะทำอาหาร แต่มานึกถึงผักโขมอบชีสนี่แหละค่ะ แต่เราไม่มั่นใจว่าใช่ชนิดที่เอาไว้ทำอบชีสรึเปล่า ? กลัวว่าจะเป็นผักโขมขม ๆ น่ะค่ะ ปกติที่ทำก็ซ