แกงเห็ดเผาะใส่หน่อไม้ ผักหวาน

สวัสดีทุกท่านค่ะ ​วันนี้มีเมนูแกงเห็ดเผาะใส่หน่อไม้ ชะอม และใบชะพลู สำหรับเป็นอาหารกลางวัน วันนี้ เห็ดเผาะต้มและแช่ฟรีซไว้ วันนี้เอามาแกงให้น้อง ๆ ที่ออฟฟิศลองชิม

เมนูต้ม อีกหนึ่งไอเดียทำอาหารเจแบบไม่จำเจ สลับสับเปลี่ยนกับเมนูเส้นบ้าง เมนูของทอดบ้าง กินเพียว ๆ หรือกินพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ ก็ได้ อิ่มสบายไร้พุง และยังได้บุญอีกด้วย    เทศกาลกินเจมาถึงแล้ว

จขกท. ชอบกินเห็ดมากๆค่ะ ชอบกินแกงเห็ดรวม เอาเห็ดหลายๆชนิดมาแกงรวมกัน อย่างเห็ดชิเมจิ เห็ดออรินจิ เห็ดเข็มทอง เห็ดหูหนู เห็ดฟาง... ใส่ฟักทอง บวม ใบแมงลักหอมๆ อร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่วันนี้แกงเห็ดเผาะใ

อาหารพื้นบ้านตามฤดูกาล

วันนี้ไปวัดครับ ถวายอาหารพระอาจารย์ มีแกงหน่อไม้ แกงไว้ตั้งแต่เมื่อวานครับ ถึงเช้านี้ก็นุ่มหวานพอดีๆ อุ่นใส่หม้อ เป็นแกงแบบอีสานจริงๆแล้วอาจจะใส่ผักชะอมกับข้าวเบือแต่หม้อนี้ไม่ได้ใส่ครับ เครื่องปรุงหร

ในฐาแน่ะ เอ้ย..!! ฐานะเป็นแฟนคลับ(อยู่ห่างๆคนหนึ่ง)  ชื่นชอบ ชื่นชมในความสามารถของลิซ่า ว่า สวย เก่ง ฉลาด มารยาทดี สมเป็นตัวอย่างของเด็กไทยในอนาคต ประจวบเหมาะที่ได้ทำเวปรวบรวมข่าวสารของลิซ่า ยิ่ง

ช่วงนี้ฝนตกเกือบทุกวัน ทำให้มีเห็ดออกมาให้เราได้กินเป็นจำนวนมาก ซึ่งฝนเป็นคนหนึ่งที่ชอบกิน แต่ไม่ค่อยรู้จักชื่อ จำสับสนเป็นอย่างมาก ที่จำได้ก็คือ เห็ดเผาะค่ะ เพราะลักษณะมันกลม จำง่าย เห็ดเผาะแถวบ้านฝ

แสร้งว่า “แกงสมรมไก่-กุ้งสด” 🐓🦐🧄🌶️🌿แสร้งแกงแบบปักษ์ใต้ 🍽🥣กินกับหมูกรอบ🐷หรอยแรง✌️🤤😋😃😄😁                   &nbs

แกงคั่วหน่อไม้ดอง แน่นอนว่าเราทำไม่เป็น อาโกให้มา 1 หม้อไซส์ 30 cm กินกีบ ปลากุเลาแดดเดียวของฝากเช่นกันอายุพันปี ที่นอนในช่องฟรีซมาราวๆเกือบปี รื้อตู้เย็นเจอเอามาละลายแล้วย่าง รสชาติยังดีอยู่มากกก

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - แขนงสับปะรด - น้ำใบย่านาง - ข้าวเบือ (ข้าวเหนียวดิบแช่น้ำ แล้วนำมาตำ) - พริกสด หอมแดง ตะไคร้ ข่า กระเทียม (ตำรวมกันเป็นน้ำพริกแกง พอหยาบๆ) - ใบแมงลัก - ชะอม - น้ำปลาร้า