สวัสดีสมาชิกห้องก้นครัวทุกท่านค่ะ
สืบเนื่องจากกระทู้นี้ของคุณบ่งบ๊ง
http://pantip.com/topic/30103476 ทำให้ออยคิดถึงอากง
และอยากจะมารำลึกความหลังกันหน่อย เพราะว่าเมนูนี้อากงออยชอบกินมากค่ะ แล้วออยก็ชอบไปเรียบๆเคียงๆกินด้วย จนทำให้ชอบอาหารจานนี้เหมือนกันค่ะ
ในกระทู้ของคุณบ่งบ๊งใช้ปลาทู แต่ออยอยู่ไกลบ้านหายากค่ะ เลยนำมาพลิกแพลงนิดหน่อย จึงกลายเป็น ปลาสมรเจี๋ยนค่ะ
คึ่นช่ายก็ไม่มี เลยนำหัวของมันมาใช้แทน หอมเหมือนกันค่ะ เต้าเจี้ยวที่ใช้เป็นเต้าเจี้ยวบดละเอียดแล้วนะคะ เลยไม่ค่อยเห็นเม็ดเต้าเจี้ยวเท่าไหร่
อร่อยนะคะ มาทานด้วยกันเร้วววววว
กินกับข้าวสวยร้อนๆค่ะ แต่เมื่อก่อนถ้ากินกับอากงจะกินกับข้าวต้มแทนค่ะ
[CR] >>>>Little Bearly ส่งการบ้านคุณบ่งบ๊ง ''ปลาเจี๋ยนเต้าเจี้ยว'' ค่ะ<<<<
และอยากจะมารำลึกความหลังกันหน่อย เพราะว่าเมนูนี้อากงออยชอบกินมากค่ะ แล้วออยก็ชอบไปเรียบๆเคียงๆกินด้วย จนทำให้ชอบอาหารจานนี้เหมือนกันค่ะ
ในกระทู้ของคุณบ่งบ๊งใช้ปลาทู แต่ออยอยู่ไกลบ้านหายากค่ะ เลยนำมาพลิกแพลงนิดหน่อย จึงกลายเป็น ปลาสมรเจี๋ยนค่ะ
คึ่นช่ายก็ไม่มี เลยนำหัวของมันมาใช้แทน หอมเหมือนกันค่ะ เต้าเจี้ยวที่ใช้เป็นเต้าเจี้ยวบดละเอียดแล้วนะคะ เลยไม่ค่อยเห็นเม็ดเต้าเจี้ยวเท่าไหร่
อร่อยนะคะ มาทานด้วยกันเร้วววววว
กินกับข้าวสวยร้อนๆค่ะ แต่เมื่อก่อนถ้ากินกับอากงจะกินกับข้าวต้มแทนค่ะ
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น