คุณหมอท่านหนึ่งแชร์ว่า ใน 1 วันท่านกินอะไรบ้างเพื่อลดพุง 🥗

นพ.กฤษฎา บานชื่น เขียนไว้ในนิตยสารหมอชาวบ้าน ฉบับที่ 519 ว่า ตัวอย่างการกินที่เล่าในภาพ เป็นสิ่งที่ผู้เขียนปฏิบัติในชีวิตจริง และย้ำว่าการกินเป็นเรื่องความถนัด ความชอบ ความสะดวกเฉพาะตัว จึงไม่อาจลอกเลียนกันได้ร้อยเปอร์เซ็นต์ ให้ยึดหลักการเป็นสำคัญครับ

🌿 เรื่องที่ไม่อยู่ในภาพ
ผู้เขียนเล่าว่ามื้อเช้าท่านเลือกผักที่ปลูกเองริมรั้ว เช่น ยอดตำลึงและดอกแค ส่วนมื้อเย็น ท่านมองว่าเป็นมื้อสำคัญที่สุดสำหรับคนอยากลดพุง และถ้าทำสำเร็จ พุงที่ค่อยๆ ลดลงจะเป็นรางวัลที่มีค่ายิ่ง


📌 ข้อมูลเสริมจากแหล่งปัจจุบัน (ไม่ได้อยู่ในต้นฉบับ)
- งานวิเคราะห์รวมการทดลองแบบสุ่ม 29 ชิ้น พบว่าการกินแคลอรีช่วงต้นวันมากกว่าช่วงเย็นอาจลดน้ำหนักได้ แต่ผลไม่มากนัก และการกินเป็นช่วงเวลาจำกัดก็ไม่ได้ดีกว่าการลดแคลอรีโดยรวมแบบปกติ ปริมาณพลังงานที่กินทั้งวันจึงยังสำคัญ
- เรื่องรสหวาน แนวทางของ WHO แนะนำให้จำกัด "น้ำตาลอิสระ" ซึ่งหมายถึงน้ำตาลที่เติมลงอาหารและเครื่องดื่ม รวมน้ำผึ้ง น้ำเชื่อม และน้ำผลไม้ ให้ไม่เกิน 10% ของพลังงานทั้งวัน และถ้าลดได้ต่ำกว่า 5% (ราว 6 ช้อนชา) จะดีขึ้นอีก ส่วนน้ำตาลธรรมชาติในผักและผลไม้สดทั้งผลไม่ถูกนับรวม เพราะยังไม่มีหลักฐานว่าเป็นอันตราย

💥 ผู้ที่เป็นเบาหวาน ใช้ยา มีโรคประจำตัว หรือเป็นผู้สูงอายุ ควรปรึกษาแพทย์หรือนักกำหนดอาหารก่อนปรับมื้ออาหารนะครับ

มื้อไหนของวันที่คุณคุมได้ยากที่สุดครับ? 💬


ที่มา : นพ.กฤษฎา บานชื่น นิตยสารหมอชาวบ้าน ปีที่ 44 ฉบับที่ 519 กรกฎาคม 2565