ชอบนึ่งหรือเผากว่ากัน...ปลาทับทิม

ช่วงนี้ตลาดแถวบ้านผมเจอแต่แบบเผา หาร้านที่ทำแบบนึ่งยากมาก
ส่วนตัวชอบแบบนึ่ง เพราะได้กินหนังปลาด้วย
เผามามันเละๆแกะแล้วเนื้อติดหนัง กินไปก็เค็มปี๊จากเกลือ
หรือว่าทำนึ่งมันยากกว่าเผา